Kuchynské spotrebiče a riad:
- krájacia doska;
- ostrý nôž;
- hlboká misa;
- varná doska;
- guláš alebo malá panvica;
- krásna doska na servírovanie.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Kuracie vajce | 2 ks |
| Tvrdý syr | 150 g |
| hruška | 1-2 ks. |
| Krevety Wike v sladkej chilli omáčke | 2 balenia |
| zelenej cibuľky | 1 malá partia |
| majonéza | 2 lyžice. l. |
| Mletý čierny korenie | podľa chuti |
| soľ | podľa chuti |
| tartlets | 12 ks |
| voda | 300 - 400 ml |
Krokové varenie
- Na prípravu tohto predjedla použite 2 balenia kreviet Wike v sladkej chilli omáčke. Ak ste nenašli len taký produkt, použite podľa vášho želania iný.
- Na malé kocky sme nakrájali 150 g tvrdého syra.
- Nalejte asi 300 - 400 ml vody do malého hrnca alebo duseného mäsa a varte 2 kuracie vajcia. Po varení ich nechajte mierne vychladnúť, odstráňte škrupinu a nakrájajte vajcia na malé kocky. Nerežte ich príliš veľké, aby neboli silne cítené v koláčikoch. Nasekané vajcia a syr vložte do hlbokej misky.
- Hrušky umyjeme pod tečúcou vodou, odstránime šupku. Ak sú hrušky malé, použite 2 kusy. Ak narazíte na veľkú hrušku, potom bude stačiť jedna. Najskôr nakrájajte ovocie na tenké plátky, potom na prúžky a nakoniec nakrájajte hrušku na kocky. Mali by byť veľmi malé, asi 2-3 mm.
- Malé množstvo zelenej cibule jemne nasekané. Odporúča sa používať tenkú zelenú cibuľu, potom sa koláčiky stanú voňavejšími. Všetky drvené ingrediencie sme vložili do veľkej misky.
- Krevety vyberieme z obalu a prenesieme ich na hlboký tanier. Ak je krevetová omáčka veľa, je možné do misky pridať niekoľko polievkových lyžíc so zvyškom ingrediencií. Šalát tak bude pikantnejší.
- V miske s nasekaným vajíčkom a inými výrobkami pridajte 2 lyžice. l. majonéza, ktorá bude slúžiť ako väzbová zložka. Po pridaní majonézy všetko dôkladne premiešajte. Nemali by ste pridávať príliš veľa majonézy, aby sa šalát nestal tekutým.
- Ak je to potrebné, náplňou pre tortu môže byť trochu soli a korenia, a potom sa znova premieša.
- Hotovú výplň položíme do koláčika. Na jej vyplnenie bude stačiť 1 polievková lyžica. l. šalát. Na vrch každého koláče položte 1-2 krevety. Podobne začíname aj so zvyšnými koláčikmi.
- Na krásne jedlo dáme pripravené koláčiky s krevetami a podávame hosťom. Tento predjedlo je pripravené rýchlo a jednoducho a súčasne bude slúžiť ako dobré jedlo na každom sviatočnom stole.
Video recept
Video ukazuje recept, v ktorom môžete rýchlo pripraviť predjedlo, ako sú napríklad krevety. Podobný predjedlo sa pripravuje za pár minút a každý krok je podrobne opísaný vo videu. Na misku je potrebných len málo výrobkov, vďaka ktorým sa koláčiky získavajú so slanou chuťou a majú miernu ostrosť.
Varíte rýchle občerstvenie na slávnostnom stole a vyskúšali ste výrobu kreviet? Pridáte hrušku do hrušky, alebo ju chcete radšej pripraviť? Je zaujímavé vedieť, či máte koláčiky podľa podobného receptu, alebo ich pripravujete iným spôsobom? Podeľte sa o svoje kulinárske zážitky v komentároch.
Ostatné recepty na krevety
Prajem pekné čítanie!