Kuchynské spotrebiče a riad
- rúra;
- plech na pečenie;
- lopata;
- lyžica;
- nôž;
- krájacia doska;
- papier na pečenie;
- tanier na servírovanie riadu.
Zložky
- Tvaroh 9% - 500 g
- Trstinový cukor - 4 lyžice. l.
- Kuracie vajce - 1 ks.
- Prémiová pšeničná múka - 4 lyžice. l.
- Jablká - 4 ks.
- Škorica podľa chuti
- Soľ - na špičku čajovej lyžičky
- Rastlinný olej - na mastenie plechu na pečenie
- Jam, jam, sirup - na servírovanie
Krokové varenie
Koláče so syrom si môžete piecť v rúre podľa podrobného receptu s fotografiou:
- Nalejte tvaroh do hlbokej misky. Rozbite tam kuracie vajce. Pridajte soľ, trstinový cukor a dobre premiešajte.
- Nalejte trochu preosiatej múky a dobre premiešajte. V závislosti od konzistencie tvarohu môže múka potrebovať trochu viac alebo menej.
- Jablká dobre umyte, nakrájajte na plátky a šupku. Potom nakrájame na malé kocky, posypeme škoricou a pošleme na cesto v miske. Dobre premiešajte.
- Zapnite rúru na zahriatie na teplotu 180 stupňov.
- Pečiacu vrstvu prikryjeme papierom na pečenie alebo silikónovou rohožou a trochu namažeme rastlinným olejom. Ak máte papier alebo koberec dobrej kvality a nič sa na nich nelepí, nemôžete ho namazať.
- Ruky namočíme do taniera vodou, vezmeme tvaroh s lyžičkou a vytvoríme si kruh rukami. Potom ho zabite na vrch, premieňajte ho na buchtu a položte ho na plech. Potom znova navlhčíme ruky, natiahneme tvaroh do lyžice, vytvoríme guľu, sploštíme a natiahneme na plech. Tak urobte s celým množstvom tvarohového cesta.
- Keď všetky prírezy na syrové koláče vzali plech na pečenie, vložte ho do rúry na pečenie 10-15 minút. Zároveň dbáme na to, aby nespálili.
- Potom vyberieme panvicu z rúry, obracajte každý tvarohový koláč tak, aby sa pečie 7 - 10 minút na zadnej strane.
- Hotové tvarohové palacinky položte na tanier a podávajte na stôl s džemom, sirupom alebo džemom. Bon chuť!
Varenie
V peci sú aj iné možnosti pečenia palaciniek z tvarohu:
- Namiesto jabĺk môžete použiť hrušky, sušené marhule, hrozienka a iné ovocie, bobule alebo sušené ovocie.
- Niektoré hostesky do cesta pridávajú sódu alebo prášok do pečiva, aby vynikli.
- Existujú recepty, v ktorých sa do cesta pridáva krupica.
- Do tvarohového cesta môžete pridať trochu škrobu.
- Niektorí ľudia radšej pridajú do cesta trochu majonézy, margarínu alebo masla.
- K tvarohovým koláčom sa okrem škorice pridáva vanilka, zázvor, sezam, mäta a ďalšie korenie na sladké pečivo.
- Niekedy pridajte orechy, semená alebo mak.
Video recept
Prezrite si veľmi jednoduchý a zaujímavý recept na pečenie syrových koláčov v peci. Autor zápletky podrobne rozpráva a demonštruje každú fázu prípravy. Keď sa podáva na stole, uvidíte, ako chutné tvarohové koláče vyzerajú chutný.
Vážení čitatelia, často vyrábate tvarohové koláče? Odporúčame používať postupný recept z tohto článku a pečiť ich v peci s minimálnym množstvom rastlinného oleja. Páčilo sa vám tento recept alebo by ste chceli niečo zmeniť? Napíšte svoje možnosti pečenia syrových koláčov v peci, ako aj recenzie a komentáre.