Domáce tvarohové koláče v pomalom sporáku - tajomstvá rýchleho raňajok

Kuchynské spotrebiče a riad:

• kuchynská doska;
• mixér alebo vidlička;
• pomalý sporák;
• nôž;
• otvárač na konzervy;
• vidlica;
• lyžica;
• tanier na krupicu;
• obslužná doska;
• kuchynská špachtle.

Zložky

Krokové varenie

1. Pripravíme potrebné prísady. Z mixéra zoberte hlbokú misku alebo misku, zoberte 3 vajcia, nalejte 500 g tvarohu a trochu premiešajte lyžičkou.
   
   Dôležité! Ak beriete lisovaný tvaroh, musíte z vajec odobrať iba žĺtky, aby si tvarohové koláče udržali svoj tvar. Ak je tvaroh drobivý, berieme 3 celé vajcia.
2. Tam pridáme 3 polievkové lyžice. l. krupicu a všetko premiešajte, až kým nie sú zložky rovnomerne rozložené. Ak používate mixér, robíme všetko pri nízkej rýchlosti.
   
3. Nechajte šľahanú hmotu 10 - 15 minút, aby krupica opuchla. Nepridávame cukor, pretože náplňou bude varené kondenzované mlieko, ktoré samo o sebe je sladké. Ale ak máte radi veľmi sladké tvarohové koláče, môžete pridať 1 - 2 lyžice. l. cukor pred šľahaním hmoty.
   
4. Nalejte na tanier 5 - 7 lyžíc. l. krupica na drobky zo syrových koláčov, zapnite pomalý sporák a otvorte plechovku kondenzovaného mlieka. Po státí tvarohu je možné tvarovať a piecť tvarohové koláče.
   
5. Ponorte si ruky do studenej vody, vezmite malé množstvo syrovej hmoty, nakrájajte tortilu, položte naň 1 lyžičku vareného kondenzovaného mlieka.
   
6. Tvaroh opäť na vrchole. Formujeme celý koláč a rolku v krupici.
7. Keď formujeme tvarohové palacinky z celej tvarohovej hmoty, nalejte olej do viacvrstvového oleja tak, aby pokrýval dno, a prepnite ho do režimu „vyprážania“. Potom, čo pomalý sporák oznámi, že sa zahrial, jemne dajte tvarohové koláče do misky a na oboch stranách ich vyprášajte na zlatú kôrku s otvoreným vekom. Na jednej strane pečenie trvá asi 5 minút. Vyprážajte všetky tvarohové koláče.
   

Možnosti podávania a plnenia misky

Hotové tvarohové koláče sa kombinujú s mnohými rôznymi výrobkami. Existuje mnoho rôznych směn, tu je niekoľko príkladov:

• tvarohové koláče sa môžu podávať posypaním práškovým cukrom a ozdobením lístkami mäty;
• do syrniki si môžete dať 1 - 2 guľôčky zmrzliny, posypať všetko kakaom;
• akýkoľvek džem je pre nich ideálny: čerešňa, marhuľa, čučoriedka, malina, konzervované broskyne a tak ďalej;
• hotové tvarohové koláče môžete naliať horúcou čokoládou: biela, mlieko, čierna;
• džemy - dobrá kombinácia chuti a textúry;
• a tiež toto jedlo sa môže podávať s orechmi, sušeným ovocím, čerstvým ovocím, kyslou smotanou a dokonca aj medom.

Ak chcete, aby boli vaše syrniky originálnejšie alebo ak chcete experimentovať, môžete zmeniť výplň. Niektoré príklady sú uvedené nižšie.

• Ošúpaný banán nakrájajte na kruhy, pripravte koláč z tvarohovej hmoty, položte banán na vrch a znovu zakryte tvarohom.
• Do tvarohovej hmoty vložte 2 - 3 lyžice. lyžice hrozienok a mix.
• Vytvorte guľu zo tvarohu a vložte sušené marhule do stredu.
• Na tvarohovú hmotu si tiež môžete dať kúsok čokolády (biela, mlieko, tmavá s orechmi, sušené ovocie alebo akákoľvek iná náplň).
• Čokoládové tvarohové koláče: do tvarohovej hmoty pridajte 2 - 3 lyžice. l. dôkladne premiešajte kakao.
• Tvarohové koláče s kokosom: zalejeme 2 - 3 lyžicami. l. hobliny do zmesi, všetko premiešajte.

Video recept

Je lepšie vidieť, ako sa varia tvarohové koláče raz, ako prečítať a prečítať niekoľkokrát recept.Podrobnú prípravu tvarohových koláčov nájdete v nasledujúcom videu:

Iné recepty na pečenie