Kuchynské spotrebiče a riad:rúra, panvica, dusený pokrm, hlboká miska, lyžica, lyžica, lyžica na varenie, sito.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Pšeničná múka | 250 g |
| soľ | 1 - 2 lyžičky |
| cukor | 1 - 2 lyžičky |
| droždie | 1,5 lyžičky |
| Olivový olej | 2 lyžice. l. |
| voda | 200 - 250 ml |
| Strúhané paradajky | 150 ml |
| oregano | ½ lyžičky |
| bazalka | ½ lyžičky |
| Tvrdý syr | 200 g |
| saláma | podľa chuti |
| Horúca omáčka | podľa chuti |
| Mleté čierne korenie | podľa chuti |
Krokové varenie
Cesto
- V hlbokej nádobe kombinujeme suché prísady: 250 g preosiatej pšeničnej múky, ½ lyžičky. soľ, 1 lyžička cukor a 1,5 lyžičky suché droždie. To všetko mix. Ak je to potrebné, suché droždie sa môže nahradiť živými droždiami vo vhodných pomeroch.
- Pridajte k suchým prísadám 2 lyžice. l. olivový olej (môže sa nahradiť slnečnicovým olejom) a 200 - 250 ml teplej, ale v žiadnom prípade horúcej vody.
- Cesto premiešajte asi 5 minút. Aby sa vám nelepilo na ruky, pridajte viac múky alebo rastlinného oleja.
- Nádobu prikryjeme uterákom tak, aby vo vnútri necirkuloval vzduch, a vložte ho na teplé miesto, aby cesto stúpalo.
omáčka
- Do duseného mäsa alebo malého hrnca nalejte 1 lyžičku. olivovým olejom a pridajte 150 ml strúhaných paradajok (vhodná je aj rajčiaková pasta), štipku soli a čerstvo zomletého čierneho korenia, každá 0,5 l lyžičky. sušené oregano a bazalka (zmes „talianskych bylín“).
- Ak chcete ochutnať, pridajte pikantnú tabasco omáčku, aby sa spálila, a cukor, ak sú rajčiaky príliš kyslé.
- Dajte si guláš na sporák a nechajte omáčku povariť 5 minút, za stáleho miešania.
Zbierame pizzu
- Keď je cesto pripravené na ďalšiu prácu, rozdeľte ho na porciované kúsky veľkosti pästi. Tvrdý syr (mozzarella sa používa v recepte), nakrájaný na veľké kocky.
- Vložte každý kúsok v množstve 1 kus syra na 1 porciu cesta.
- Z cesta pripravujeme približne rovnaké guľôčky so syrom a položíme ich na panvicu alebo pekáč, namazaný rastlinným olejom, vo forme jedného zloženia.
- Guľôčky namažte navrch vrstvou omáčky pomocou kuchynskej kefy.
- Zvyšný syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a rovnomerne posypte budúcu pizzu.
- Na syr položte tenké plátky údenej klobásy, napríklad salámy alebo pepperoni. Pridajte toľko párkov, koľko uznáte za vhodné.
- Zahrievame rúru na 200 - 220 ° C a pečieme v nej pizzu po dobu 20 - 25 minút. Po upečení je možné pizzu posypať čerstvými nasekanými bylinkami.
Video recept
Pizza je jedným z najlepších občerstvení distribuovaných po celom svete, aby ste si lepšie zapamätali princíp jeho prípravy, sledujte o tom aj video.
Teraz viete, ako môžete uvariť vynikajúcu syrovú pizzu, na rozdiel od klasickej všeobecne akceptovanej verzie jedla. Pizza z jednotlivých gúľ vyrieši problém plnenia náplne v spoločnosti a poskytne estetické potešenie z rozťahovania syra ukrytého vo vnútri. Ak máte radi iné ingrediencie, neváhajte ich pridať, pretože pizza je jedlo, ktoré jednoducho nemôže byť bez chuti. Mimochodom, v komentároch nižšie môžete zdieľať možnosti pre svoje obľúbené polevy pizze. Možno to pomôže ostatným čitateľom nájsť novú zaujímavú kombináciu. Užite si jedlo, varte s radosťou!
Ostatné recepty na pizzu
Chutná detská pizza
Ananás a kuracie pizze
Nakladané papriky
Lamadzho
Polievka na pizzu na párky
Ananás a kuracie pizze
Nakladané papriky
Lamadzho
Polievka na pizzu na párky
Bon chuť!