Kuchynské spotrebiče a riad
- pohár;
- lyžička;
- kuchynské váhy;
- lopata;
- nôž;
- pekáč na pečenie 32x22 cm;
- rúra, strúhadlo.
Zložky
- Pšeničná múka - 1 stoh.
- Krupica - 1 stoh.
- Cukor - 1 stoh.
- Jedlá sóda - 1 lyžička.
- Mletá škorica - 0,5 lyžičky.
- Maslo - 100 g
- Jablká - 5 ks.
- Vanillin - 1 g
- Práškový cukor - podľa chuti
Krokové varenie
- Nalejte pohár misky do misky.
- Pridajte pohár cukru.
- Pridajte aj pohár múky (predtým preosiaty).
- Pridajte 1 čajová lyžička. jedlá sóda.
- Nalejte 1 g vanilínu a 0,5 lyžičky. mletú škoricu, dôkladne premiešajte. Cesto je pripravené.
- Jablká, 5 kusov kôry strednej veľkosti.
- Pečiacu misku namažte maslom (celkovo bude potrebných 100 g masla).
- Nalejte vrstvu suchého cesta na dno.
- Ďalšiu vrstvu pošleme na jemné strúhadlo.
- Znovu nalejte vrstvu suchého cesta a opäť vrstvu jabĺk. Takže používajte celé cesto a jablká. Spodná a horná vrstva sú nevyhnutne cesto.
- Najlepšie strúhané maslo.
- Vložte koláč s koláčom do sušiarne predhriatej na 180 ° C na 40 minút.
- 10 minút pred varením sa koláč môže posypať cukrom - vytvára to lahodnú a krásnu karamelovú kôru.
- Hotový koláč posypeme práškovým cukrom. Podávajte teplé alebo studené.
Užitočné tipy
- V tomto recepte sa soda rozloží jablkovou šťavou. Ak jablká nie sú príliš kyslé, môžete namiesto sódy vziať 3 lyžičky. prášok do pečiva.
- Ak je to potrebné, k takému koláču sa môžu pridať ďalšie ovocie alebo bobule, vrátane mrazených.
Video recept
Vytvorenie suchého testu a pečenie koláča s jablkami si môžete podrobne prezrieť vo videu.
Vážení čitatelia, napíšte o svojej osobnej skúsenosti s používaním suchého pečiva na pečenie koláčov. Alebo dávate prednosť tradičnej verzii?