Kuchynské spotrebiče a riad:
- nádoby na prísady;
- board;
- nôž;
- plech na pečenie;
- rúra;
- pergamenový papier.
Zložky
| Chlieb "Borodino" | 350 g |
| Rastlinný olej | 4 lyžice. l. |
| soľ | 1 lyžička |
| kari | 0,5 lyžičky |
| cesnak | 4 strúčiky |
Krokové varenie
- Kocky chlieb.
- Do misky pridajte soľ, kari a cesnak vytlačený lisom. Pridajte sem rastlinný olej.
- Pridajte do misky chlieb, dobre premiešajte a nechajte korenie nasiaknuť do kocky chleba. Pečiacu plachtu prikryjeme pergamenovým papierom a na ňu natierame sušienky.
- Vložte rúru, zohriate na 150 stupňov a vyprážajte sušienky 15-30 minút, v závislosti od toho, aká je vaša rúra silná. Hotovo! Bon chuť!
Varianty prípravy a použitia
Sucháre sa dajú uvariť akýmkoľvek korením a korením, ktoré sa vám páči. Podľa toho, do ktorej misky pridáte sušienky, musíte použiť rôzne korenie. Niekde budete potrebovať maximálne nasýtenie chuti, preto je lepšie brať horúce korenie alebo chuťové prísady so zvýrazňovačom chuti a niekde inde sa hodí obyčajné sušené bylinky a cesnak. Pre sušienky môžete použiť nasledujúce korenie:
- karí;
- hot chilli papričky;
- mletý čierny korenie;
- paprika;
- korenie „10 zeleniny“;
- sušená bazalka;
- oregáno;
- koriander;
- rasca;
- korenie „na mäso“;
- korenie na grilovanie;
- sušené huby alebo chuťové prísady;
- granulovaný cesnak.
A to nie je ani zďaleka všetko možné! V skutočnosti si môžete vziať pre svoje sušienky absolútne akékoľvek korenie, korenie a chuťové prísady. A takéto sušienky môžete pridať do šalátov, polievok a krémových polievok, do zemiakovej kaše alebo len ako predjedlo.
Video recept
V tomto videu sa dozviete viac o recepte na výrobu suchárov borodinového chleba v peci. Keď raz urobíte takéto sušienky, začnete ich variť nepretržite, pretože sa ukážu ako veľmi chutné, chrumkavé a môžu sa používať v rôznych jedlách. Pekný výhľad!