Kuchynské spotrebiče a riad: sporák, kuchynská doska, nôž, panvica, lyžica, panvica, tanier na servírovanie riadu.
Zložky
| výrobok | číslo |
| špagety | 250 g |
| Rastlinný olej bez zápachu | 2 - 3 lyžice. l. |
| šampiňóny | 400 g |
| paradajky | 3 ks |
| Sójová omáčka | 1 polievková lyžica. l. |
| Soľ, korenie | podľa chuti |
| Sladká paprika | 1 lyžička |
| Akékoľvek greeny | 2 - 3 vetvy |
Krokové varenie
- Umyte 400 g húb, ak je to potrebné, vyčistite ich. Nakrájajte huby na plátky. Pre tento recept sú všetky ostatné huby dokonalé: huby ustrice, mušle alebo les. Na zvýšenie chuti je možné do húb pridať niekoľko suchých lesných húb.
- Olúpeme cibuľu a nakrájame na malú kocku.
- Paradajky umyte a nakrájajte na stredne veľkú kocku. Ak nemáte čerstvé paradajky, môžete ich nahradiť olúpanými konzervami, omáčka dopadne ešte šťavnatejšia.
- Dali sme do sporáka hrniec s vodou. Keď voda vrie, osolte ju a pošlite ju na varenie 250 g špagiet. Varte na miernom ohni, kým sa neuvarí, podľa pokynov na obale. Hlavná vec nie je tráviť špagety, pretože sa budú variť na panvici s omáčkou. Špagety môžu byť nahradené akýmkoľvek iným druhom cestovín, neovplyvní to chuť.
- Počas varenia špagiet pripravte zeleninu. Dajte panvicu na sporák, nalejte 2 - 3 lyžice. l. Aromatický rastlinný olej a teplo. Najskôr osmažte cibuľu na miernom ohni. Ak je to potrebné, môže sa pridať nasekaný cesnak.
- Potom pridajte nasekané šampiňóny, bez zakrytia, smažte, kým sa vlhkosť neodparí. Trvá to asi 10 minút.
- Pridajte paradajky, premiešajte ich a smažte ich ďalšie 3 minúty.
- Soľ a korenie podľa chuti, pridajte 1 lyžičku. sladká paprika. Do svojho vkusu môžete pridať akékoľvek ďalšie korenie a chuťové prísady.
- Na koniec nalejte 1 polievkovú lyžicu. l. sójová omáčka, dobre premiešajte. Ak si myslíte, že omáčka je dosť suchá, nalejte niekoľko polievkových lyžíc vody, v ktorej sa uvarili špagety.
- Cestoviny vložíme do nádoby na zeleninu, premiešame tak, aby boli všetky ingrediencie rovnomerne rozložené a špagety boli nasýtené všetkými príchuťami. Pre ostrosť môžete pridať chilli papričky. Všetko záleží na vašich preferenciách vkusu.
- Udržujte na sporáku niekoľko minút a usporiadajte na taniere. Posypte jemne nasekanými bylinkami. Pre milovníkov syra môžete hotové jedlo posypať jemne nastrúhaným syrom. Pozývame všetkých na stôl. Bon chuť!
Video recept
Dobrú možnosť varenia takéhoto jedla môžete vidieť aj na videu. Používa takmer rovnaký súbor výrobkov a výsledkom je, že jedlo nie je o nič menej chutné. Pekný výhľad!
Ak sa vám páčili špagety so šampiňónmi a sójovou omáčkou, chcete sa podeliť o svoje možnosti varenia, máte nejaké doplnky, priania, potom nezabudnite zanechať svoju recenziu v komentároch nižšie. Dúfam, že tento recept nenechá nikoho ľahostajným!
Ostatné recepty na cestoviny
Špagety so zeleninovou omáčkou
Prajem pekné čítanie!