Kuchynské spotrebiče a riad: hlboká misa alebo misa, odmerka, nôž, krájacia doska, lyžička a lyžica.
Zložky
| majonéza | 400 ml |
| horčica | 1,5 lyžičky |
| cukor | 1,5 lyžice. l. |
| kurkuma | 2 lyžičky |
| cibuľa | ¼ časť |
Krokové varenie
- Do hlbokej misy alebo misy pridajte 400 ml majonézy. Pri takomto doplňovaní paliva by ste mali zvoliť produkt s vysokým obsahom tuku. Omáčka založená na takejto majonéze nebude príliš tekutá, ukáže sa, že má hustú konzistenciu, nebude stekať, ale zároveň je dobre absorbovaná do žemle.
- Štvrtina malej cibule (môžete vziať jednu šalotku) nakrájanú pozdĺžne na tenkú slamu a nasekajte ju na malú kocku. Čím menšie častice, tým jemnejšia bude chuť hotovej omáčky. Pridajte do misky nakrájanú cibuľu s majonézou a dobre premiešajte ingrediencie.
- K výslednej zmesi zmerajte 2 lyžičky. kurkuma. Pridajte do omáčky a dôkladne premiešajte prísady. Ak sa farba javí ako vyblednutá, pridajte podľa chuti ešte viac kurkumy. Nepreháňajte to, prebytok tohto korenia môže zničiť chuť omáčky.
- Zmerajte 1,5 lyžice. l. granulovaný cukor a pošlite ho do misky s omáčkou. Ak chcete dosiahnuť korenie a svetlosť, pridajte do zmesi 1,5 lyžičky. horčice. Prísady dobre premiešajte. Ak uprednostňujete pikantnú omáčku, do kompozície môžete pridať pikantnú tabasovú omáčku.
- Omáčka je pripravená. Pred použitím musí chvíľu stáť, takže vkus zložiek je zmiešaný do jedného, toho, ktorý všetci milujú v McDonald's hamburgeroch.
Navrhovaná omáčka sa môže použiť nielen na prípravu hamburgerov. Je vhodný pre všetky sendviče, jednohubky, občerstvenie. Tento dres je vhodný pre hlavné jedlá z mäsa a rýb, dopĺňa chuť akéhokoľvek vedľajšieho jedla, či už ide o hranolky alebo roľníka. Okrem toho sa môže používať ako dresing pre zeleninové a mäsové viaczložkové šaláty.
Vieš? Technológia prípravy klasickej hamburgerovej omáčky jedného z najväčších reťazcov rýchleho občerstvenia v reštaurácii je tajná už takmer 50 rokov. Recept oficiálne oznámený v roku 2012 z televíznych obrazoviek naznačil prísady, ale ich pomer k tomuto dňu zostáva prísnym tajomstvom.
Video recept
K dispozícii je malé video, v ktorom môžete podrobnejšie preskúmať celý proces prípravy omáčky na základe majonézy podľa navrhovaného receptu.
Vážení čitatelia, chcel by som vedieť váš názor na navrhovaný recept. Podeľte sa o svoje skúsenosti a znalosti, povedzte mi, či bol tento článok pre vás užitočný? Dostali ste omáčku, ktorú ste hľadali? Naozaj chutí ako dresing použitý u hamburgerov spoločnosti McDonald?