Jablkový a banánový kokteil s pomarančovým džúsom - chutný a zdravý

Kuchynské spotrebiče a riad:

• mixér s vysokou miskou na šľahanie;
• krájacia doska;
• manuálny stláčač citrusovej šťavy;
• Objem 200 ml;
• papierová utierka;
• nôž;
• lyžička;
• pohár;
• skúmavka na kokteily.

Zložky

Krokové varenie

Príprava ovocia

1. Berieme 2 jablká, opláchneme ich pod tečúcou vodou, prebytočnú vlhkosť odstránime papierovou utierkou, rozdelíme na štvrtiny, odstránime stopku a nôž jadrom semien odrežeme.
   
2. Potom rozdeľte ošúpané štvrte na 2 až 3 kusy. Ak je šupka veľmi tuhá, pred rozrezaním jabĺk na kúsky ju dôkladne nakrájajte.
   
3. Olúpeme 1-2 šupky z kôry, položíme na krájaciu dosku a každý z nich rozdelíme nožom na 4 časti.
   
4. Pomaranče tiež umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme ich papierovou utierkou, prevrátime ich na doštičku na krájanie rukami, aby sme dostali maximum šťavy a rozdelili sa na polovice, nakrájame na stred.
   
5. Pomocou manuálneho odšťavovača vytlačte šťavu z polovíc pomaranča a nalejte ju do samostatnej nádoby. Na výrobu smoothie potrebujeme čerstvých 150-200 ml pomaranča.
   

smoothies

1. V miešacej miske určenej na výrobu koktailov nalejte kúsky jabĺk, banánov, nalejte ovocie s čerstvo vylisovanou pomarančovou šťavou a posypte 2-3 lyžičky na vrch. ľanové semená.
   
2. Zapnite mixér na 2-3 minúty, až kým sa všetky ingrediencie nerozomelú na homogénnu hmotu.
   
3. Vypnite mixér, pridajte 1 lyžičku. hnedý cukor alebo med na sladenie nápoja a 0,5 - 1 lyžička. mletú škoricu, potom porazte náš smoothie asi 1 minútu.
   
4. Do zmesi vhoďte 3-4 kocky ľadu a mixér zapnite ďalších 30 sekúnd pomocou pulzného režimu na rozdrvenie tvrdého ľadu.
   
5. Nalejte uvarený kokteil do pohára, namočte doň slamu a podávajte. Ak chcete, môžete nápoj ozdobiť strúhanou čokoládou a hornou tyčinkou škorice.
   

Video recept

Tí čitatelia, ktorí sú lepšie vidieť raz, ako čítať kroky postupného varenia niekoľkokrát, by si mali pozrieť videorekordér. Autor v ňom jasne ukazuje celý proces, od krájania ovocia po servírovanie nápoja.

Iné recepty na nápoje