Kuchynské spotrebiče a riad:hlboká sklenená alebo smaltovaná miska 1 l, lyžica 1 ks, lyžička 1 ks, pohár 250 ml, tenký kuchynský nôž 1 ks, plastová nádoba alebo silikónová / sklenená 1 l nádoba 1 ks, papierová utierka 1 ks, mixér alebo mixér so šľahačkou, mikrovlnou rúrou, chladničkou, tanierovou doskou (veľkosť nádoby alebo nádoby), tanieriky alebo dezertné taniere na servírovanie.
Zložky
| Vajce | 1 ks |
| cukor | 1/2 stohu |
| Kyslá smotana 20% tuku | 350 g |
| múka | 1/3 stoh |
| soľ | 1/4 lyžičky |
| Hasená sóda alebo prášok do cesta | 1/3 lyžičky |
| Kakaový prášok | 2 lyžice. l. |
| Zelenina alebo maslo | 1 lyžička |
| Práškový cukor | 2-3 lyžičky |
| Strúhaná mliečna čokoláda | 1/2 dlaždice |
Krokové varenie
Vieš? Ak máte ťažkosti s pečením z formy, môžete produkt oddeliť jemným rezom jeho okrajov nožom namočeným vo vode (alebo oleji) pozdĺž vnútorného obvodu nádoby. Potom obráťte pleseň a jemne ju vytraste.
- Rozbite vajíčko 1 ks. v miske a naplňte ju 1/2 šálky cukru. Beat s mixérom, kým hladké.
- Do výslednej hmoty nalejte 150 g kyslej smotany, pridajte 1/3 šálky múky, 1/4 lyžičky. soľ, 1/3 lyžičky prášok do pečiva na cesto alebo hasenú sódu, pridajte 2 lyžice. l. kakao.
- Všetky ingrediencie v miske sa dôkladne premiešajú mixérom (alebo mixérom), až kým sa nedosiahne homogénne polotekuté cesto.
- Pripravenú nádobu namažte 1 liter 1 lyžičkou. olej s papierovou utierkou.
- Nalejte cesto do nádoby a vložte do mikrovlnnej rúry na 6-8 minút. pri maximálnom výkone.
- Po uplynutí stanoveného času vyberieme nádobu z rúry a skontrolujeme pripravenosť cesta a prepichneme ho tenkým nožom. Na noži by nemalo zostať žiadne cesto.
- Otočte nádobu a jemne pretrepte hotové pečenie na tanieri.
- Pripravujeme koláče. Na tento účel nakrájajte pečenie pozdĺž vodorovnej roviny tenkým nožom na 3-4 časti s hrúbkou 1 - 1,5 cm.
- Do misky nalejte 150 - 200 g kyslej smotany, pridajte 2-3 lyžičky. práškový cukor, jemne premiešajte lyžičkou, kým nebude hladký.
- Koláče zbierame rozriedením koláčov s výslednou hmotou.
- Na jemné strúhadlo votrite 1/2 čokoládové tyčinky, na ozdobu posypte tortu. Vyberte koláč v chladničke na 60 minút. Po stanovenom čase vyberieme dezert, nakrájame na porcie a usporiadame na taniere.
Bon chuť!
Video recept
V navrhovanom videu uvidíte, ako krok za krokom, a čo je najdôležitejšie, rýchlo pripravte čokoládový kyslý smotanový koláč z jednoduchých a dostupných surovín, zistíte, aké potraviny a kuchynské náčinie budete potrebovať v procese varenia. Pekný výhľad!
Ostatné recepty na torty
Čokoládový piškótový tortu
Krémový koláč
Banana Charlotte
Charlotte koláč s jablkami