Kuchynské spotrebiče a riad:
- rúra;
- hlboká misa;
- misa;
- vidlica;
- nôž;
- strúhadlo;
- silikónová kefa;
- silikónová špachtle;
- koruna.
Zložky
| tvaroh | 500 g |
| tvrdý syr | 150 g |
| kyslá smotana | 3 lyžice. l. |
| vajíčko | 2 ks |
| chlieb pita | 3 listy |
| maslo | 30 g |
| soľ | 1/4 lyžičky |
| korenie | 1/4 lyžičky |
| kôpor | 2 lyžice. l. |
| sezamové semená | 1 lyžička |
Krokové varenie
- Na prípravu náplne vezmite tvaroh (500 g), rozotrite vidličkou na homogénnu hmotu tak, aby neexistovali veľké kúsky.
- Tvaroh zmiešajte s kyslou smotanou (1 polievková lyžica L.). Odporúčame kyslou smotanou vložiť najmenej 20%. Pridajte k hmote surové kuracie vajce (1 ks)
- Vezmite strúhadlo, nastrúhajte tvrdý syr (150 g). Môžete si vziať ruský syr alebo pridať syr, hlavná vec je, že chuť je pikantná.
- Kôpor jemne nasekajte (2 polievkové lyžice L.), nalejte na tvaroh.
- Zmiešame tvaroh, syr, vajce, kôpr, pridáme soľ a korenie podľa chuti.
- Z tepelne odolného skla berieme pekáč alebo plech na pečenie skla. Maslo rozpustite v mikrovlnnej rúre (30 g). Silikónovou kefou namažte spodok a boky pekáča roztaveným maslom.
- Berieme pita chlieb z vrecka, položíme jednu plachtu na spodok formulára, ruky pomôžu pite ľahnúť si na dno tak, aby v rohoch nebolo voľné miesto.
- Tvarohovú náplň rozložíme na cesto a rovnomerne rozložíme na celú plochu.
- Potom zakryjeme druhú vrstvu chleba pita, znova pridáme tvarohovú hmotu so syrom, rovnaký postup urobíme so všetkými listami chleba pita, až kým sa náplň tvarohu neskončí.
- Na poslednú vrstvu tvarohu nedávame lavash, roztrháme ho na malé kúsky rôznych veľkostí a naplníme ich vrchom.
- Maslo (15 g) nakrájajte na tenké plátky a natierajte ho na drsný chlieb pita.
- So šľahačkou v miske zmiešajte kyslú smotanu (2 polievkové lyžice), surové kuracie vajce (1 ks), tvrdý syr (50 g), strúhané na hrubom strúhadle.
- Na koláč, ktorý je už v pekáčiku, nalejte kyslá smotana, posypte suchými bylinkami a sezamovými semienkami.
- Zapnite rúru, zohrejte ju na 180 stupňov. Do rúry sme vložili pekáč s pita chlebom a tvarohom, pečieme 30 minút. Po určitej dobe vytiahneme hotový koláč z rúry a nechajte ho mierne vychladnúť. Liečba je pripravená.
Video recept
Ponúkame vám možnosť pozrieť si podrobné a informatívne video o príprave oblátkového koláča s tvarohom a syrom v rúre.
Oboznámili ste sa s receptom na výrobu chutného, krásneho a voňavého koláča z tvarohu v chlebe pita s bylinkami a sezamovými semienkami. Použite tento recept a budete presvedčení, že takýto predjedlo sa dá rýchlo pripraviť na raňajky alebo večeru, ako aj na desiatu. Pošlite nám e-mail, ak sa vám tento recept páči? Ako často ho plánujete používať? Aké korenie pridávate k jedlám z tvarohového syra a ako sa od toho mení jeho chuť? Podeľte sa s nami o svoje recepty, možno naši čitatelia pripravia koláče podľa vášho receptu.
Ostatné recepty na torty
Jam koláč
Koláč s tvarohom a tvarohom
Kvasnicový koláč na tvarohový test
Koláč s brusnicami a kyslou smotanou