Kuchynské spotrebiče a riad: kuchynská váha, lyžica, mixér, miska, lepiaca fólia.
Zložky
| Bežné súbory cookie | 300 g |
| Kondenzované mlieko | 1 môže |
| maslo | 100 - 120 g |
| Kakaový prášok | 2 lyžice. l. |
| Práškový cukor | podľa potreby |
| koňak | 2 lyžice. l. |
Krokové varenie
- Rozmiešame 150 g obyčajných sušienok v mixéri, rozdrvíme na malé drobky (ak mixér neexistuje, dá sa to urobiť ručne, napríklad pomocou valčeka).
- Rozbijeme zvyšných 150 g cookies, aby sme dostali veľkú drobenku. Vložte všetko do jednej misky.
- Pridajte do pečene 2 lyžice. l. kakaový prášok, premiešajte.
- Pridajte 100 - 120 g masla (najskôr ho musíte z chladničky vybrať na niekoľko hodín, aby bolo mäkké). Dôkladne premiešajte.
- Pridajte k hmote plechovku kondenzovaného mlieka. Dôkladne premiešajte, kým nebude hladký.
- Nalejte 2 lyžice. l. koňak (ak alkohol nebol po ruke - nezáleží na tom, môžete sa obísť bez neho). Zamiešame.
- Hmotu rozprestierame na priľnavý film a dáme tvar klobásy. Zabaľte ho pevne. Ak je to potrebné, môžete zariadiť vo forme guličiek, atď.
- Hotové párky posielame do chladničky, ak nie je čas, môžete ich vložiť do mrazničky.
- Pred podávaním film odstráňte a posypte práškovým cukrom. Nakrájajte na plátky, podávajte na čaj.
Užitočné tipy
- Čokoládovú klobásu je možné v mrazničke skladovať po dlhú dobu.
- Do tejto dezertnej klobásy môžete pridať akékoľvek orechy, sušené marhule, slivky, hrozienka alebo iné sušené ovocie, plátky bielej alebo čiernej čokolády, kandizované ovocie, citrusovú kôru, sezamové semená, mak, slnečnicové semená, kúsky marmelády, karamely alebo karamely.
- Do dezertnej hmoty sa môže primiešať aj med alebo citrónová šťava.
Video recept
Video ukazuje postup najjednoduchšieho receptu na výrobu chutnej krémovej klobásy s prídavkom kondenzovaného mlieka.
A vy, milí čitatelia, pripravujete taký jednoduchý a chutný dezert? Alebo uprednostňujete zložitejšie možnosti? Čakáme na vaše pripomienky.