Kuchynské spotrebiče a riad: chladnička, kuchynská váha a iné odmerné príslušenstvo, priestranná hlboká misa, guláš alebo iný obal s hrubým dnom, drevená alebo silikónová špachtle, lyžica, nožnice, ostrý nôž, plastový sáčok, papier na pečenie.
Zložky
| komponenty | rozmery |
| mliečna čokoláda | 1 dlaždica |
| horká čokoláda | 1 dlaždica |
| mlieko | 30-50 ml |
| kondenzované mlieko | 150 až 170 g |
| sušienky | 300 g |
| maslo | 30 až 50 g |
Krokové varenie
Miesenie cesta
- Vezmite jednu tyčinku čiernej a mliečnej čokolády a rozdeľte ich na malé kúsky. Kusy sladkej prísady vložte do hrnca alebo inej nádoby s hrubým dnom.
- Nalejte tam 30-50 ml mlieka a komponenty zasielate na nízku teplotu. Pri aktívnom a stálom miešaní čokoládu roztavte do tekutého stavu.
- Nalejte čokoládovú hmotu do hlbokej misky a potom do nej pridajte pol plechovky kondenzovaného mlieka. Miešajte ingrediencie pomocou bežnej lyžice, až kým nedosiahnete homogénnu viskóznu konzistenciu.
- 300 g krehké sušienky sú vložené do plastového vrecka. Rovnomerne ho vyrovnajte v celom obale a potom ho zbrúste valčekom, aby zostali veľké kúsky.
- Veľké misky v miske posielame do zmesi kondenzovaného mlieka a čokolády. Prísady dôkladne premiešajte a snažte sa hniesť homogénne cesto.
Pripravujeme produkt
- Papier do pečiva je dobre namazaný 30 - 50 g vopred zmäknutého masla. Cesto rozotrieme na mastný papier a mokrými rukami z neho vytvoríme klobásu. Z tohto množstva cesta sa získajú dve klobásy.
- Polotovar pevne zabalíme do papiera a potom jeho okraje otočíme a vytvoríme druh veľkej cukrovinky. Posielame párky do chladničiek najmenej na tri hodiny.
- Po uplynutí tejto doby liečivo vyberte z chladničky a bez rozbaľovania papiera ho rozdeľte na porciované kúsky. Produkt podávame spolu s čajom, kávou alebo si vychutnávame jeho chuť bez akýchkoľvek doplnkov.
Užitočné informácie
- Sladkú čokoládovú klobásu s cookies môžete uchovávať v mrazničke na pomerne dlhú dobu. Dezert môžete kedykoľvek odstrániť a vychutnať si ho s čajom, kávou alebo kakaom s mliekom.
- Ak je to potrebné, klobása sa môže zbaviť papiera a môže sa dobre posúvať v práškovom cukre pred priamym podávaním sladkého dezertu a potom nakrájať na malé kúsky.
- Počas miesenia niektorí kuchári pridávajú nasekané marshmallows alebo rôzne kandizované ovocie. V prípade kandizovaného ovocia bude liečivo farebné a veľmi zalievajúce ústa, ktoré nepochybne osloví aj malý sladký zub.
- Tento recept tiež umožňuje pridanie všetkých orechov, ktoré boli predtým rozdelené na malé kúsky.
Video recept
Toto video podrobne popisuje celý proces výroby sladkých párkov vyrobený iba na základe troch zložiek: sušienok, čokolády a kondenzovaného mlieka.
Tak rýchlo a jednoducho si môžete urobiť vynikajúci zákusok vo forme sladkej klobásy. V komentároch nám povedzte, ako pripravujete túto liečbu a aké ďalšie prísady používate.Nezabudnite tiež uviesť, čo si myslíte o chuti čokoládových párkov so sušienkami vyrobenými podľa opísaného postupu. Bon chuť!