Ako sa naučiť, ako uvariť chutného morského vlka v rúre vo fólii podľa receptu krok za krokom

Kuchynské spotrebiče a riad:

• rúra;
• ostrý nôž;
• doska na rezanie rýb;
• hliníková fólia;
• hlboká nádoba na ryby;
• plech na pečenie;
• kuchynské kliešte;
• servírovacie jedlo.

Zložky

Krokové varenie

1. Pred pečením morského vlka vo fólii v rúre ju musíte vyčistiť. Ak to chcete urobiť, urobte rez na bruchu rýb a opatrne odstráňte všetky vnútro. Toto by sa malo robiť čo najšetrnejšie, aby nedošlo k poškodeniu integrity žlčníka. V opačnom prípade bude morský vlk horký.
   
2. Ryby čistia od šupiek, počnúc chvostom. Aby sa zabránilo rozptylu rybích šupín v kuchyni, je lepšie morskú vlnu čistiť pod chladnou vodou. Keďže ryby budú pečené vo fólii, nie je potrebné orezávanie plutiev.
   
3. Hotová ryba sa umiestni na fóliu a plní rôznymi bylinkami a bylinkami. Môžete použiť vetvičku oregano alebo oregano. Dali to do brucha morského vlka.
   
4. Môžete tiež začať loviť s láskou. Stačí jedna vetva na morský vlk. Ak dáte príliš veľa zelene, jedlo sa ukáže ako veľmi pikantné. Na vypchávanie rýb môžete použiť akékoľvek iné zelené rastliny, vrátane bobúľ v malých množstvách.
   
5. V samostatnej malej miske zmiešajte 1 polievkovú lyžicu. l. soľ, 1 lyžička cukor a pridajte štipku čierneho korenia.
   
6. Výsledná zmes sa trie s morským vlkom na oboch stranách. Ak máte radi citrón, je možné urobiť niekoľko pozdĺžnych rezov na zadnej strane rýb a do každého umiestniť kúsok citróna. Citrus dodá rybám príjemnú kyslosť.
   
7. Podobné akcie sa uskutočňujú s ostatnými dvoma rybami. Morský vlk zabalte pevne do fólie. Je dôležité ho pevne zabaliť, aby nevnikol vzduch a ryby nevyschli. Je dokonca možné zabaliť morského vlka dvoma kusmi fólie.
   
8. Predhrejte rúru na 200 stupňov a položte ryby na plech. Tesne pred vložením morského vlka do piecky znížte teplotu v rúre na 180 stupňov. Ryby sa pečú 15 až 20 minút. Ak máte pochybnosti o tom, že ryba je pripravená, môžete fóliu mierne otvoriť a skontrolovať pripravenosť misky. Ak vaše oči zafarbia, je čas vyloviť ryby z rúry. Môžete tiež úplne rozvinúť fóliu a nechať ryby variť ďalších 5 minút. V tomto prípade dostanete voňavú pečenú kôru.
   
9. Po 20 minútach vyberú z rúry morský vlk, otvoria fóliu a prenesú ryby na krásne jedlo. Je možné nakrájať polovicu citróna na malé kúsky a podávať s rybami. Môžete tiež ozdobiť jedlo čerstvými bylinkami: kôprom, petržlenom, zelenou cibuľkou. Dobrou prílohou pre morský vlk sú zemiaková kaša a ryža.
   

Video recept

Po pozeraní videa sa naučíte, ako môžete v rúre príjemne uvariť morského vlka vo fólii. Video poskytuje podrobný popis celého procesu varenia, takže nebudete mať žiadne problémy. Uvádzajú sa potrebné prísady, vďaka ktorým je jedlo voňavé a šťavnaté.

Ostatné recepty na ryby