Kuchynské spotrebiče a riad:niekoľko nádob rôznych objemov, špachtľa alebo lyžica, sitko, odmerka, pomalý sporák.
Zložky
výrobok | číslo |
mlieko | 250 ml |
Granulovaný cukor | 200 g |
Pšeničná múka | 140 g |
Kakaový prášok | 50 g |
Kuracie vajce | 2 ks |
Prášok do pečiva | 1 balenie |
vanilín | 1 g |
Slnečnicový olej | 4 lyžice. l. |
maslo | 10 g |
Krokové varenie
- Berieme dosť hlbokú nádobu a do nej nalejeme 200 g cukru a 50 g kakaového prášku.
- Nalejte suché prísady s 250 ml teplého mlieka a miešajte do hladka.
- Nalejte polovicu hmoty do samostatného kontajnera a zatiaľ ju nechajte na pokoji. V zostávajúcej polovici preosiať 140 g pšeničnej múky prémiovej, riadiť 2 vajcia a pridať 1 balenie prášku do pečiva, 1 g vanilínu a 4 lyžice. l. rafinovaný rastlinný olej.
- Uhnite cesto - malo by sa ukázať ako dosť tekuté.
- Nalejte cesto do viacvrstvovej misky namazanej maslom, vyberte na ňom režim „Pečenie“, zatvorte veko a pripravte košíček po dobu 1 hodiny.
- Po uplynutí tejto doby nechajte nádobu na varenie v režime „Kúrenie“ (po pečení sa automaticky zapne) a pripravenú polovicu čokoládovej polevy nalejte na koláč. Zatvorte veko a nechajte koláč stáť ďalších 10 - 15 minút.
- Potom multicooker úplne vypnite, počkajte ďalších 5-10 minút, aby koláč mierne vychladol a pomocou parného grilu ho vytiahnite do samostatnej misky.
- Čokoládová poleva v košíčku slúži ako impregnácia aj ako dekorácia, takže ak máte radi tmavé odtiene, nemôžete nič pridať a užiť si úplne upečený voňavý košíček. Ak chcete ozdobiť jeho vzhľad, použite podľa chuti kondenzované mlieko, nasekané orechy, sušené ovocie, kandizované ovocie, cukrársku polevu, kokosové vločky, glazúru atď.
Video recept
Výroba košíčeka v pomalom hrnci je veľmi jednoduchá a hlavnou vecou je príprava správneho cesta. Ak chcete z tohto procesu vyťažiť maximum, pozrite si video recept tohto pokrmu a získajte niektoré cenné tipy od autora ako bonus.