Kuchynské spotrebiče a riad: sporák, varná kanvica, sito, niekoľko misiek rôznych veľkostí, metla, tortu, lyžica / vidlička, cedník, bezpečnostný špendlík, štandardné sklo (alebo odmerné sklo), kuchynská váha, dva hrnce na vodný kúpeľ (alebo mikrovlnná rúra).
Zložky
| múka | 300 g (2 šálky) |
| čerešňa | 400 g |
| Čerešňová šťava (tá, ktorá odteká z čerešní) | 0,5 stohu |
| voda | 0,5 stohu |
| Prášok do pečiva | 1 lyžička |
| kakao | 2 lyžice. l. |
| Rastlinný olej | ½ stohu. (100 g) |
| med | 2 lyžice. l. |
| soľ | štipka |
| cukor | 135 g (5 lyžíc) |
| Biela čokoláda | 50 g |
| Vanilkový cukor | 1 lyžička |
Krokové varenie
- Zapnite rúru na 180 ° C. Najprv musíte čerešňu dôkladne opláchnuť a z nej odstrániť semená. Recept od babičiek: použite na vytiahnutie kosti, pravidelný špendlík. Opatrne ho prevlečte na miesto, kde je pripevnený stopka, a vyberte kost a vytiahnite ju. Toto je najrýchlejší a netraumatický spôsob, ako sa zbaviť čerešní. Vložte čerešne do cedníka a vložte na misku vhodnej veľkosti. Tu sa zhromaždí šťava.
- Preosejte 2 šálky múky do hlbokej misky. Dajte odtiaľ asi 2 polievkové lyžice múky do malej misky.
- Pour 1 lyžička. prášok do pečiva na cesto a štipku soli.
- Preosejte cez sito do múky 2 lyžice kakaa. Všetky suché prísady dôkladne premiešajte a zatiaľ odložte.
- Nalejte 100 ml rastlinného oleja do stredne veľkej misky. Nalejte 1 lyžičku tu. vanilkový cukor a 5 lyžíc. l. bežný cukor. Miešajte trochu na oddelenie produktov. Vložte výslednú tekutinu 2 lyžice. l. med a dobre premiešajte.
- Odložte cedník s čerešňami a nalejte šťavu do pohára. Varnú kanvicu prevarte a do šťavy pridajte horúcu vodu do plného pohára. Nalejte horúcu šťavu s vodou do predtým pripravenej zmesi masla, cukru a medu.
- Veľmi opatrne premiešajte, aby ste rozpustili cukor a med. Výslednú tekutinu nalejte do misky s múkou a cesto mieste metličkou (dostatočne tekutou, napríklad palacinky).
- Teraz musíte pripraviť čerešňu: do čerešní nalejte 2 polievkové lyžice múky, ktorá bola predtým odložená. V tom čase sa čerešňa mala dobre vypustiť. Čerešne dôkladne premiešajte s múkou.
- Čerešne vložte do cesta a premiešajte veľmi opatrne, aby nedošlo k deformácii plodov.
- Grilovanú panvicu namažte rastlinným olejom.
- Pečte asi 40 minút (v závislosti od vlastností rúry). Vo vodnom kúpeli (veľký kvetináč sa naplní vodou a stojí v ohni, je menšia panvica zabudovaná do veľkej, takže je čiastočne ponorená do vody) alebo do mikrovlnnej rúry roztaví 50 g bielej čokolády.
- Vyberte košíček z formy a ozdobte ho roztopenou čokoládou. Bon chuť!
Video recept
Uistite sa, ako vyzerá príprava čokoládového muffínu vo videu. Nebudete mať žiadne otázky týkajúce sa pečenia košíčeka - všetko je veľmi podrobné a jasne vysvetlené. Pekný výhľad!
Teraz viete, ako vyrobiť nezvyčajný košíček. Kombinácia kakaa, čerešne a bielej čokolády je skutočne božskou chuťou a potešením! Pokúste sa potešiť svojich blízkych touto pochúťkou a budú vám vďačné. Pri stretnutiach s priateľmi bude tiež vhodný čokoládovo-čerešňový koláč. Všeobecne platí, že univerzálny dezert!