Pekárnička sa stala nevyhnutným zariadením v kuchyni, a to nielen pre milovníkov prípravy kuchárskych majstrovských diel, ale aj pre tých, ktorí nemajú dostatok času na varenie. Aj keď pre charlotte budete musieť použiť mixér alebo mixér a preosiať múku, dezert si vyžaduje počas pečenia omnoho menej pozornosti.
Základy výroby charlotte v chlebovom stroji
- Zložte prísne prísne podľa pokynov. Aj malá zmena množstva môže viesť k neočakávaným výsledkom.
- Ak chcete merať výrobky, zakúpte si mierku. Pomôžu vám neurobiť chyby vo váhe.
- Ak chcete do klasického charlotte pridať hrozienka, orechy alebo ovocie s bobuľami, vyberte si chlieb s automatom. Je to drahšie, ale pridá to správne už počas pečenia. Okrem toho „nerozbíjajú“ ingrediencie a pomáhajú pri funkcii „oneskoreného štartu“.
- Ak nie je k dispozícii žiadny dávkovač, jablká nekrájajte jemne, ak sú k dispozícii, môžete ich dokonca strúhať na hrubom strúhadle.
- Mnoho chlebových strojov vám umožňuje nastaviť farbu kôry. Vyberte si ten, ktorý uprednostňujete.
- Jablkové cesto Charlotte sa musí najskôr poraziť mixérom. Na prípravu cesta nepoužívajte štandardnú funkciu chlebového stroja, inak koláč stratí vzdušnosť.
- Na varenie použite režim "Košíček". Je optimálny. Alternatívnym režimom môže byť „rýchle pečenie“. Rôzne modely chleba môžu mať rôzne režimy.
- Charlotte s jablkami v pekárni vyjde chutne, ale nie úplne hladko. Preto, aby sa skryl nepravidelný tvar, rez pred podávaním.
Recepty pre Panasonic s fotografiou
Ako upiecť koláč v pomalom sporáku? Tieto stroje na výrobu chleba sú jednoduché a spoľahlivé. Nemôžu sa pýšiť rôznymi modelmi, ale dostupné možnosti sa etablovali ako vysoko kvalitné a bezpečné. Vďaka porovnávacej charakterizácii technológie rôznych spoločností sa v Panasonic získa najvzdialenejšia omrvina, rovnomerný a okrúhly tvar pečenia samotného, krásna zlatá farba kôry a vynikajúce pečenie. Preto môžeme s istotou povedať, že pekári tejto spoločnosti sú ideálmi na výrobu charlotte.
klasický
Charlotte vyjde ľahšia a svieža v pekárni na chlieb Panasonic ako v rúre. Varí ešte dlhšie, ale počas varenia nevyžaduje prítomnosť.
Budete potrebovať:
- múka - 150 g;
- cukor - 150 g;
- jablká - 2 kusy;
- vajcia - 4 kusy;
- prášok do pečiva, škorica.
príprava
- Olúpajte jablká nakrájané na kocky.
- Vajce s cukrom vo vhodnej miske porazte, kým hustá a biela pena nebude.
- Preosejte múku, pridajte prášok do pečiva a škoricu, premiešajte.
- Múku nalejte do misiek po častiach alebo v malom prúde. Miešač by mal pracovať pri strednom alebo nízkom príkone.
- Namažte misku chleba s maslom, posypte trochu múkou.
- Dajte jablká a cesto dovnútra, premiešajte.
- Pomocou tlačidla „Ponuka“ vyberte požadovaný program. Môže byť napísaný priamo na displeji alebo môže byť označený číslom. Pozrite si číslo požadovaného režimu na samotnej pekárničke chleba. Vyberte farbu kôry podľa chuti - od svetlej po tmavú. V prípade potreby použite funkciu odloženého štartu.
Bič hore
Možnosť pečenia charlotte s minimálnym časom stráveným v prípravnej fáze. Vhodné, keď máte príležitosť čakať, ale nie je veľa času stáť pri kuchynskom stole.Charlotte nie je taká vzdušná ako v prvom recepte, ale nie menej chutná.
Budete potrebovať:
- múka - 150 g;
- cukor - 150 g;
- jablko - 3 kusy;
- vajce - 3 kusy;
- vanilín, prášok do pečiva, soľ.
príprava
- Odstráňte semená a šupky z jabĺk nakrájané na malé kocky.
- Do misky na výrobu chleba okamžite vložte vajcia, cukor a soľ.
- Preosejte múku a nalejte prášok do pečiva a vanilku.
- Premiestnite múku do misy kachlí, pridajte jablká.
- Vložte nádobu s prísadami do zariadenia na výrobu chleba, vyberte režim „Košíček“ a farbu kôry. Kliknite na tlačidlo Štart. Čas varenia bude viac ako jedna a pol hodiny.
- Nechajte vychladnúť a potom odstráňte.
Recepty pre Moulinex
Pekárne chleba tejto spoločnosti sú rozšírené na trhu elektrických spotrebičov. Je to kvôli širokej škále modelov, medzi ktorými sú drahé aj rozpočtové modely. Majú veľa režimov, pokiaľ ide o funkčnosť, nie sú horšie ako sporáky Panasonic. K dispozícii aj v malých a veľkých rozmeroch na pečenie chleba.
Sladký koláč „Mulineks“ nevychádza tak vzdušne, takže ak použijete recept na šaržu s jablkami v pekárni na chlieb, nemusíte šetriť práškom do pečiva.
S jablkami a slivkami
Letný recept, ktorý má veľmi nezvyčajnú chuť.
Budete potrebovať:
- múka - 200 g;
- cukor - 250 g;
- jablko - 2 kusy;
- slivky - 100 g;
- vajce - 3 kusy;
- prášok do pečiva, škorica, maslo.
príprava
- Odstráňte jablká zo semien a šupiek, nakrájané na kocky.
- Odstráňte semená zo sliviek, nakrájajte na 2 časti.
- Žĺtky a biely porazte osobitne, potom ich pridajte, pridajte cukor a znova šľahajte.
- Preosejte múku, premiešajte so škoricou a pridajte do zmesi vajec a cukru.
- Vložte náplň do cesta a vložte do chleba, naolejujte.
- Použite režim „Košíček“ a nastavte maximálny čas (zvyčajne hodinu a pol).
- Pre túto možnosť dezertu si nevyberajte najtmavšiu kôrku, pretože sú k dispozícii slivky.
S jablkami, orechmi a hrozienkami
Ak je v pekárni na chlieb také užitočné zariadenie, ako je automat, je hriechom ho nepoužiť.
Budete potrebovať:
- múka - 200 g;
- cukor - 400 g;
- jablko - 5 kusov;
- vajcia - 4 kusy;
- hrozienka, orechy - podľa chuti;
- prášok do pečiva, maslo.
príprava
- Olúpajte a nakrájajte jablká, hrozienka dôkladne opláchnite a orechy mierne nakrájajte.
- Porazte vajcia cukrom až do bielej peny, pridajte k nim preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Po pridaní múky znížte výkon mixéra.
- Spracujte chlieb s maslom, do neho nalejte cesto, posypte jablkami, zmiešajte s obyčajnou drevenou lyžičkou.
- Do dávkovača nalejte orechy a hrozienka.
- Zapnite režim Cupcake na hodinu a pol.
Kandizované ovocie sa dokonale kombinuje s týmto charlotte. Môžu nielen krásne tvarovať vrchol, ale po rezaní môžu pridať orechy a hrozienka.
Recepty Charlotte v pekárni na chlieb nájdete aj v pokynoch alebo v kuchárskej knihe, ktorá sa dodáva s týmto kuchynským spotrebičom. Vychádzajú prvýkrát a sú oveľa jednoduchšie ako tie, ktoré nájdete v iných zdrojoch, pretože sú navrhnuté špeciálne pre zakúpený model.
Ostatné recepty na torty
Nízkokalorický charlotte s jablkami
Charlotte s bobuľami
Slivka charlotte
Charlotte s jablkami v pomalom sporáku