Kuchynské spotrebiče a riad:
- nádoby na prísady;
- nôž;
- board;
- strúhadlo;
- plech na pečenie;
- rúra;
- misa;
- lyžica.
Zložky
| šampiňóny | 1 kg |
| Mleté hovädzie mäso | 500 g |
| syr | 50 g |
| Olivový olej | 30 ml |
| paprika | ½ lyžičky |
| soľ | ½ lyžičky |
| korenie | ½ lyžičky |
| petržlen | 1 polievková lyžica. l. |
Krokové varenie
- Pripravujeme ingrediencie. Najprv si umyjeme huby a odstránime z nich nohy.
- Huby rozprestierame na plech a namažeme olivovým olejom.
- Pridajte mleté hovädzie mäso, korenie, pridajte sladkú papriku a jemne nasekanú petržlenovú vňať. Zmiešajte všetko.
- Vytvárame gule v rukách a šírime ich do stredu húb.
- Nalejte olivový olej na všetko.
- Na hrubom strúhadle syr zalejeme syrom a posypeme hubami.
- Huby pečieme v predhriatej rúre asi 30 minút pri teplote 180 stupňov. Hotovo! Bon chuť!
Varianty podávania a zdobenia jedál
Plnené huby v peci sú nielen veľmi chutné, ale aj veľmi krásne. Nikto nebude tvrdiť, že vyzerajú neuveriteľne pôsobivo, aj keď nie sú ničím zdobení. Preto môžu byť pripravení na každú príležitosť a prekvapiť hostí takou plnou a výživnou desiatu. Ak však chcete poraziť všetkých na mieste svojimi kulinárskymi schopnosťami, skúste poraziť slúžku takto:
- Podávajte huby v okrúhlom tanieri, položte ich jeden po druhom a vytvorte „hada“.
- Do stredu guľatej misky vložte akúkoľvek omáčku, pomocou ktorej huby maximalizujú ich chuť. Napríklad húb alebo cesnaková omáčka.
- Osušte huby nasekanými čerstvými bylinkami a cesnakom.
- Posypte strúhaným parmezánom. Je lepšie trieť syr na jemnom strúhadle, aby parmezán vyzeral ako syrová drvina.
Video recept
Pozrite si toto video, aby ste vizualizovali každý krok pri príprave plnených húb v rúre. Tento recept môžete ľahko a rýchlo zopakovať, ak budete pozorne sledovať nielen pokyny, ale aj video. Takéto jedlo bude vyzerať dokonale na slávnostnom stole, takže sa ho pokúste variť. Pekný výhľad!