Kuchynské spotrebiče a riad:
- rúra;
- sito;
- lyžica;
- nádoby na prísady;
- pekáče;
- film;
- misa;
- uterák;
- rúra;
- potholders.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Sivá múka | 600 g |
| Ražná múka | 100 g |
| voda | 500 ml |
| soľ | 2 lyžičky |
| cukor | 2 lyžice. l. |
| droždie | 10 g |
| Rastlinný olej | 2 lyžice. l. |
Krokové varenie
- Preosiať šedú múku a pridať k nej ražnú múku.
- Pridajte tam soľ, cukor a droždie. Všetko dobre premiešajte.
- Pri miesení cesta pridajte po častiach teplú vodu. Môžete to urobiť lyžičkou alebo rukami, podľa vášho želania.
- Jemne posuňte cesto tak, aby v miske zostalo nejaké voľné miesto. Pridajte sem rastlinný olej.
- Cesto cestujte ďalej, až kým nebude hladké a mäkké.
- Vložte cesto do silikónu alebo do iného pekáča.
- Cesto zakryte miskou, uterákom alebo filmom. Nechajte pôsobiť 2 hodiny.
- Predhrejte rúru na 200 stupňov. Chlieb pečieme v rúre pri tejto teplote 1 hodinu.
- Keď je chlieb hotový, vyberte ho z rúry a pomocou rúry na pečenie vyberte tvar.
- Ak chcete chrumkavú chrumku zachovať, chlieb po vybratí z rúry nezakrývajte. Chlieb je pripravený, chuť k jedlu!
Video recept
Ak chcete sledovať jednotlivé kroky prípravy šedého chleba krok za krokom, môžete si pozrieť toto video. V ňom sa žena podelí o svoj spôsob pečenia chleba a povie vám, prečo sa ukazuje tak úžasne as chrumkavou kôrou. Pekný výhľad!
Teraz viete, že doma vyrábať sivý chlieb je celkom jednoduché. Podľa tohto receptu môžete chlieb ľahko piecť doma. Nemusíte sa báť experimentovať a podľa chuti pridať do chleba ľanové semienka alebo orechy. Chlieb je na vonkajšej strane veľmi svieži a chrumkavý. Môže byť podávaný pri stole a liečiť vašich blízkych a hostí. Už ste niekedy pečili chlieb v rúre? Možno by ste sa chceli podeliť o svoje tajomstvá pri výrobe chleba? Akú múku používate a v akej forme chcete pečiť chlieb? Podeľte sa o svoje odpovede nižšie v komentároch, aby ste pomohli mladým ženám v domácnosti zvládnuť nový recept!
Ostatné recepty na chlieb
Prajem pekné čítanie!