Slede pod kožuchom - najlepší dovolenkový šalát

Kuchynské spotrebiče a riad: nôž, strúhadlo, kuchynská doska, tanier na servírovanie riadu.

Zložky

Krokové varenie

1. Na hrubom strúhadle natierajte varené zemiaky ihneď na tanier pre misku a rozotrite v rovnomernej vrstve.
   
2. Cibuľu nakrájajte veľmi jemne a rovnomerne rozotrite ďalšou vrstvou na zemiaky. Mierne soľ podľa chuti, ak neboli zemiaky počas varenia solené.
   
3. Slede umyte pod tečúcou vodou a opatrne odstráňte všetky kosti, ktoré vidíte. Nakrájajte na malé štvorčeky a rozložte ďalšiu vrstvu cibule.
   
4. Sledujte tuk s majonézou. Neaplikujte príliš veľa - je potrebné namazať dostatočne tenko, aby nedošlo k pocitu sucha.
   
5. Na hrubom strúhadle natrite prevarené vajcia a rozotrite na vrch majonézy v ďalšej vrstve.
   
6. Ďalšia vrstva sa trie na rovnakom hrubom strúhanom mrkve a natiera sa na vrch vajíčka. Jej šalát by mal byť trochu taký, aby neprerušoval chuť rýb a repy.
   
7. Varenú repu otrite na strúhadle a rozdeľte s ďalšou vrstvou. Na rozdiel od mrkvy by množstvo repy malo byť také veľké, aby úplne pokrylo celý šalát.
   
8. Šalát rovnomerne namažte malým množstvom majonézy a vložte do chladničky na 1-2 hodiny. Majonéza sa stane ukazovateľom pripravenosti šalátu, ktorý po určitom čase zmení farbu na vínovú.
   
9. Šalát je pripravený na servírovanie!
   

Varianty podávania a podávania

Sleď obyčajný pod kožušinou je mimoriadne variabilný. Môžete zmeniť poradie vrstiev šalátu, čo ovplyvní závažnosť chuti konkrétneho produktu. Neodporúča sa však šíriť sleďa spodnou vrstvou, ako to bolo u ľudí obvyklé. Môže sa lepiť na dno, čo komplikuje proces, ako sa dostať z misky alebo šalátovej misy.

Video recept

Pre podrobnejšie zoznámenie sa s prípravou jedla si môžete pozrieť jeho videorekordér, v ktorom autor popisuje každú fázu varenia, náhodne rozprávať podrobnosti o varení a podeliť sa o svoje rady o servírovaní a servírovaní jedla.

Ostatné recepty na ryby