Kuchynské spotrebiče a riad: rúra, plech na pečenie, pergamenový papier, sito, hlboká misa, nôž, niekoľko malých misiek, mikrovlnná rúra alebo dusený pokrm pre vodný kúpeľ.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Pšeničná múka | 320 g |
| maslo | 230 g |
| Práškový cukor | 90 g |
| Vanilkový cukor | 10 g |
| Tmavá čokoláda | 90 g |
| vlašské orechy | 70 g |
Krokové varenie
- Do hlbokej nádoby preosejeme sitom 320 gramov pšeničnej múky a 90 gramov práškového cukru pomocou sita. Pridajte k nim 10 g vanilkového cukru a dobre premiešajte. Nakrájame na kúsky 230 gramov mäkkého masla, pridáme do sypkých surovín a opatrne rozdrvíme.
- Pokračujeme v miesení cesta po dobu desiatich minút, takže sa prestane rozpadať. Keď sa cesto hnetie, roztrhnite z neho malé kúsky a vytvorte gule. Veľkosť cookies závisí výlučne od vášho želania.
- Pečiacu fóliu rozložíme pergamenovým papierom a na ňu rozmiestnime gule v určitej vzdialenosti od seba.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia a nastavte cookies na 15 minút. Po uplynutí času vyberte pečený tovar z rúry a nechajte ho mierne vychladnúť. Medzitým rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnej rúre 90 gramov tmavej čokolády a pomelíme trochu 70 gramov vlašských orechov.
- Hornú časť každého koláčika ponorte do rozpustenej čokolády a potom do nakrájaných orechov.
- Rozložíme všetky pečivo na veľké jedlo a necháme pôsobiť 5 minút, aby čokoláda trochu zamrzla.
Metódy dekorácie a možnosti podávania
- Dekorácia akéhokoľvek jedla závisí iba od vašej fantázie. Napríklad, ak sa vám čokoláda nepáči, môžete ju bezpečne nahradiť cukrovou polevou.
- Bežné sušienky s maslom môžete vždy zmeniť aj na tematické pečivo. Za týmto účelom pripravte cookies určitého tvaru, napríklad vo forme hviezd alebo vianočných stromčekov. Biely ľadový cukor varíme a zmiešame s potravinárskym farbivom. Cookie zakryte touto farebnou glazúrou a posypte orechmi, špeciálnym práškom, kokosovými vločkami.
- Toto pečenie môžete vždy jemne doplniť vo fáze miesenia. Do cesta pridajte rovnaké orechy, čokoládové dražé, kakaový prášok a získate jednoduché, ale vylepšené jedlo.
- Podávame teplé ošetrenie s horúcim čajom, kávou s mliekom, horúcou čokoládou.
Video recept
Toto video vám pomôže rýchlo a ľahko pripraviť mäkké a chutné maslové sušienky. Táto možnosť pečenia vás a vašich blízkych poteší každý deň, pretože jej príprava nevyžaduje veľa času a prísad.
Každá gazdinka by mala mať vo svojom kulinárskom „arzenáli“ recept na jednoduché a rýchle sladké pečivo. Preto tento článok hovorí o vynikajúcej verzii maslových sušienok. Ako často pečiete cookies? Máte radi krehké pečivo alebo dávate prednosť inému? Páčilo sa vám recept? Alebo možno máte nejaké otázky alebo sa chcete podeliť o svoje skúsenosti? Potom o tom napíšte v komentároch!
Iné recepty na cookies
Prajem pekné čítanie!