Kuchynské spotrebiče: sporák (plynový alebo elektrický).
Kuchynské náradie:
- panvica na varenie fazule;
- kuchynské váhy;
- lyžica;
- cedidlo;
- krájacia doska;
- nôž;
- šalátová misa;
- hrubý strúhadlo.
Zložky
| Frozen Green Beans | 400 g |
| šunka | 250 g |
| paradajky | 2 ks |
| Tvrdý syr | 100 - 120 g |
| majonéza | 50 až 60 g |
| cibuľa | polovica |
| cukor | na špičke lyžice |
| soľ | podľa chuti |
| Čerstvé zelené | na dekoráciu |
| voda | na varenie fazule |
Krokové varenie
Fazuľa
- Varte vodu v panvici.
- Do vriacej vody pridajte nemý cukor doslova na špičku lyžice. Je to nevyhnutné, aby fazuľa počas varenia nestratila farbu. Do misky vložte 400 g mrazených zelených fazúľ.
- Zbavte fazuľa a povarte ju na miernom ohni 5 minút. Je lepšie zakryť veko, inak sa môže tráviť a môže sa plaziť. Varené struky zložte do cedníka a vypláchnite ich dôkladne pod tečúcou vodou a obsah cedulky premiešajte lyžičkou. Potom nechajte vychladnúť pri izbovej teplote najmenej 20 minút.
Urobte šalát
- Nakrájajte 250 g šunky na tenké prúžky a vložte do šalátovej misy.
- Polovicu cibule nakrájajte na tenké pol krúžky a pridajte ju do šunky.
- Nakrájajte 2 paradajky na stredné kocky a potom pošlite do šalátovej misy.
- K zvyškom ingrediencií pridajte fazuľa, ktorá bola ochladená a ktorá bola vypustená z prebytočnej vody.
- Priamo v šalátovej miske so zeleninou a šunkou nastrúhajte na hrubom strúhadle 100 - 120 g tvrdého syra.
- Pridajte trochu soli a 50-60 majonéz, premiešajte šalát. Namiesto majonézy môžete tiež použiť kyslou smotanu alebo biely jogurt v rovnakom množstve. V prípade potreby skúste pridať soľ. Môžete tiež pridať trochu mletého korenia - zamerajte sa na svoje chuťové preferencie.
- Misku ozdobte čerstvými bylinkami - petržlenovými listami alebo vetvičkami kôpru.
Na stôl si môžete dať šalát. Bon chuť!
Dekorácie a podávanie
Okrem čerstvých bylín môžete šalát zdobiť paradajkami. Nakrájanú zeleninu nakrájajte na tenké kruhy a pekne ju položte na šalát. Jedlo doplní aj jemne nasekané čerstvé bylinky alebo celé listy čerstvej bazalky. Šalát môžete podávať v krásnej šalátovej miske alebo po častiach, rozloženú na tanieroch alebo miskách. Vyzerá skvele na každodennom aj na dovolenkovom stole.
Video recept
Toto video vám ukáže, ako pripraviť šunku a zeleninový šalát. Ukazuje, ako uvariť fazuľa, nasekať ďalšie ingrediencie a vytvoriť toto jednoduché, ale veľmi chutné jedlo. Nezabudnite si pozrieť video, potom budete určite úspešní.