Kuchynské spotrebiče a riad
- kapacita na výrobu šalátu;
- šalátová miska na servírovanie výrobkov na stole;
- krájacia doska;
- nôž.
Zložky
- Nakladané uhorky - 10 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Zemiaky varené na plášti - 1 ks.
- Rastlinný olej - 100 ml
Krokové varenie
- Z plechovky vyberieme desať nakladaných uhoriek, vyrezaných do malých kruhov na doštičke. Ak sú uhorky veľké, nakrájame ich na štvrtiny.
- Jedna cibuľa strednej veľkosti sa olúpa, umyje sa pod tečúcou vodou a na doštičke sa nakrája na štvrtiny. Ak máte radi veľkú cibuľu, mali by ste ju nakrájať na veľmi tenké polkruhy.
- Potom cibuľu rozdeľte na tenké perie a nechajte ju na doštičke. Ak nemáte radi horúcu cibuľu, môžete ju marinovať na niekoľko minút a potom ju použiť v šaláte.
- V hlbokom kontajneri kombinujeme nakrájanú uhorku a cibuľu, zmiešame s lyžicou. Pripravili sme klasickú verziu šalátu z uhoriek. Šalát s rastlinným olejom, ktorý sa už dá na stole podávať ako mäso. Pripravíme však nasýtený šalát.
- Ošúpeme uvarené zemiaky na ich plátky, nakrájané na malé kocky na doštičke, ostatné zvyšky pridáme do misy.
- Teraz je potrebné naliať 80 - 100 ml rastlinného oleja. Robíme to a šalát dôkladne premiešame s lyžičkou.
Šalát na mäso, gril, pripravené všetky vedľajšie jedlá. Posuneme ju do menšej šalátovej misy, podávame ju na jedálenský stôl.
Užitočné tipy
- Malé uhorky budú vyzerať lepšie v šaláte, ak ich nakrájate na kruhy.
- Na zníženie veľmi silnej štipľavej chuti cibule v šaláte sa môže pred použitím umiestniť na marinádu na niekoľko minút, pozostávajúca zo soli, cukru, octu alebo prevarenej chladenej vody.
- Ak chcete variť šalát na grile, nemali by ste odstrániť ostrosť cibule, nemali by ste cibuľu nakladať.
- Na prípravu takého šalátu sú vhodné solené aj nakladané uhorky.
video
Toto video vám predstaví podrobný proces výroby nakladaného šalátu. Dostanete zoznam prísad a ich pomerné množstvo, tipy na technológiu varenia šalátu doma.
Taký jednoduchý šalát z uhoriek môže byť bezpochyby váš záchranca. Nakoniec, ingrediencie pre výrobok sú vždy po ruke, nekomplikované, nevyžadujú si špeciálne náklady. Obzvlášť ľahké je pripraviť jedlo v zime a na jar, keď sa používa zelenina. Pokúste sa uvariť takýto výrobok s grilom alebo pečeným mäsom, stretnúť sa s hosťami. Podeľte sa o komentáre, pripravili ste už taký šalát? Ak ste to urobili prvýkrát, povedzte nám o svojich dojmoch z misky. Ako na neho reagovali hostia, čo povedali vaši príbuzní?