Kuchynské spotrebiče a riad: sada kontajnerov rôznych hĺbok, doštičky, noža, panvice, lyžice, servírovacej misky.
Zložky
| Pekingská kapusta | 600 g |
| vajíčka | 3 ks |
| Kuracie filé | 1 ks |
| Konzervovaná kukurica | 360 g |
| majonéza | 150-200 g |
| soľ | štipka |
Krokové varenie
- Prvým krokom je odobrať 1 ks. kuracie filé umyte pod tečúcou vodou, dôkladne očistite od prebytočného tuku a odstráňte film. Vložte panvicu, nalejte pitnou vodou, soľou a podľa chuti pridajte korenie. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak na panvicu pridáte 2 - 3 plátky mrkvy a veľa zelených. Z korenia si môžete dať hrášok čierneho korenia a sušený kôpor. Kuracie mäso varte 30 minút, kým sa neuvarí.
- Varte tiež 3 kusy. vajíčka po dobu 6-7 minút.
- Nakrájame hlavu pekingskej kapusty na polovicu, potom ju nakrájame pozdĺž a priečne na tenké a malé prúžky.
- Kapusta a soľ je potrebné rozmelniť, aby kapusta vydala trochu šťavy.
- Kuracie filé sa môžu nakrájať na stredné kocky, malé slamky alebo roztrhané na vlákna.
- Nakrájajte vajcia na prúžky.
- V hlbokej nádobe zbierame šalát. Zmiešajte kúsky kurčaťa, kapusty s vajcami a jednu plechovku konzervovanej kukurice.
- Pridajte soľ a ochutte majonézou. Tento šalát môžete ochutiť jogurtom, majonézou a kyslou smotanou.
- Miska by sa mala podávať chladená. Pred podávaním sa do misky môžu do misky pridať solené sušienky.
Vieš?Na výrobu domácej majonézy potrebujeme jeden vaječný žĺtok, ktorý dobre porazíme šľahačkou s horčicou, soľou a cukrom. V hotovej homogénnej hmote nalejte olivový olej (môžete ho nahradiť slnečnicovým olejom alebo ho môžete kombinovať v pomere 1: 1). Aby bolo svetlo ľahké, ale nie biele, pridajte trochu citrónovej šťavy, jablka alebo octu balsamico.
Video recept
Pomocou videa sa tiež môžete oboznámiť s receptom na prípravu šalátu s pekingskou kapustou a kuracím mäsom. Podrobne uvedie každý krok varenia a podávania tohto jedla.
Teraz viete, ako pripraviť originálny a veľmi uspokojivý šalát z pekingskej kapusty, Aké obliekanie sa vám páči na šalátoch? V komentároch napíšte svoje preferencie. Môžete tiež určiť svoje obľúbené ingrediencie pre dovolenkové šaláty, ktoré by mohli tento recept doplniť. Ďakujem za pozornosť a chuť k jedlu!
Ostatné recepty z kuracích šalátov
Kuracie a ananásový šalát
Ľahko prevarený kurací šalát
Údený kurací šalát s hubami
Údený kurací šalát a šalát z uhoriek
Údený kurací šalát so syrom
Ľahko prevarený kurací šalát
Údený kurací šalát s hubami
Údený kurací šalát a šalát z uhoriek
Údený kurací šalát so syrom
Bon chuť!