Zložky
| Zložky | číslo |
| Kuracie vajcia | 4 ks |
| Krabie palice | 300 g |
| Tvrdý syr | 200 g |
| Konzervovaná kukurica | 1 môže |
| Pekingská kapusta (stredná veľkosť) | 1 ks |
| Majonéza (na dresing) | podľa chuti |
| soľ | podľa chuti |
| voda | 0,5 - 0,7 1 |
Krokové varenie
- Kuracie vajcia (4 kusy) vložte do malej nádoby a naplňte ich vodou (0,5 - 0,7 litra). Vajcia varte od okamihu varu 10-12 minút, aby sa ukázalo, že sú tvrdé. Hotové vajcia nalejte studenou vodou tak, aby ich škrupina dobre opustila. Ochladené vajíčka očistite. Krabie tyčinky pred vybratím z mrazničky rozmrazte. Akýkoľvek tvrdý syr (200 gramov) nastrúhajte vo veľkej miske na strednom strúhadle. Pomocou otvárača na konzervy otvorte plechovku konzervovanej kukurice (1 kus), vypustite z nej tekutinu a vložte kukuricu do misky so syrom.
- Skartujte do malých prúžkov alebo kociek (ako sa vám páči) stredne veľká pekingská kapusta (1 kus). Používajte iba hornú časť listu. Pridajte nasekanú pekingskú kapustu do misky.
- Krabie tyčinky (300 g) sa pozdĺžne narezali na tenké prúžky a potom sa otočili, narezali sa na malé kocky. vložte všetky nasekané tyčinky do misky.
- Tvrdo uvarené a lúpané kuracie vajcia (4 kusy), nakrájané na malé kocky a dajte do misky so zvyškom ingrediencií.
- Pridajte chuť majonézy a dobre premiešajte obsah misy. Šalát s pekingskou kapustou a kraby sa odporúča ochutiť majonézou hodinu pred podávaním. Skúste šalát podľa chuti a ak je to potrebné, podľa chuti soľ znovu premiešajte. Šalát s pekingskou kapustou a kraby je pripravený.
Metódy dekorácie a možnosti podávania
Pripravený, ochutený šalát s pekingskou kapustou, kukuricou a krabím paličkou je možné vložiť do veľkej krásnej šalátovej misky a ozdobiť vetvičkou čerstvého zeleného kôpru. Ak plánujete porciu porcie, potom pomocou prsteňa vytvorte šalát na porciu porcie a ozdobte ho kúskom vajíčka a vetvičkou zelených.
Tiež sa môže vytvoriť šalát s pekingskou kapustou, kukuricou a krabom vo forme harmančeka položením na plochý tanier a zdobením stredu šalátu obilnými kukuricami alebo žĺtkom, a nakrájajte proteín na tenké prúžky a vložte do tvaru harmančeka.
Video recept
Ako správne nasekať všetky ingrediencie na šalát s pekingskou kapustou, kukuričnými a krabovými palicami a dochutiť šalát, pozri video.