Kuchynské spotrebiče a riad: sporák, kuchynská váha, panvica, cedník, krájacia doska, nôž, 2-3 hlboké taniere, hlboká misa, servírovací tanier, misa, lyžica a lyžica.
Zložky
| tvrdé cestoviny | 200 g |
| paradajka | 100 g |
| uhorka | 100 g |
| paprika | 100 g |
| konzervovaná kukurica | 100 g |
| hrášok v konzervách | 100 g |
| citrón | ½ ks |
| rastlinný olej | 4 lyžice. l. |
| soľ | podľa chuti |
| mleté čierne korenie | podľa chuti |
| voda | 2 l |
Krokové varenie
- Nalejte asi 2 litre vody do panvice a privarte k varu na sporáku. Do hrnca nasolte vriacu vodu a do hrnca nalejte 200 g tvrdých cestovín. Tento šalát je obzvlášť úspešný u motýľov. Cestoviny varte tak dlho, ako je uvedené v pokynoch na balenie. Do vody môžete podľa svojich predstáv pridať korenie a bylinky. Cestoviny vyhoďte do cedníka, opláchnite studenou vodou a dajte im trochu času, aby nechali všetku vodu zo skla. Potom ich vložte do hlbokej misky.
- Opláchnite všetku zeleninu pod tečúcou vodou. Potom 100 g uhoriek nakrájajte štvrtinu na pol krúžky na doštičku a preneste ju na osobitnú misku. Zo semien vylúpte asi 100 g papriky, opláchnite a nakrájajte na malé kocky a položte tiež na osobitnú platňu. Nakrájajte 100 g paradajok na malé kúsky, môžete použiť cherry paradajky, s ktorými bude šalát krajší a chutnejší.
- Pripravte šalátový dresing. Do misky vytlačte šťavu z ½ citróna, pridajte do nej 4 polievkové lyžice. l. rastlinný olej, soľ a korenie s čiernym korením podľa chuti. Dobre premiešajte s lyžičkou.
- Pridajte 100 g konzervovaného hrachu a kukurice do misky na cestoviny. Potom pridajte nakrájané paradajky, uhorky a papriku. Nalejte všetky prísady na varený dresing a šalát dobre premiešajte lyžičkou. Pripravený šalát preneste do servírovacej misky. Prípadne posypte šalátom nasekanými bylinkami podľa vlastného výberu.
Ak chcete nasýtiť cestovinový šalát ešte viac, môžete do všetkých ingrediencií pridať šunku alebo údené kuracie kocky. A ak máte radi viac morských plodov, potom sa vám hodia uvarené krevety alebo údené ryby. Všetka zelenina je tiež veľmi vhodná pre fazuľové struky.
Rafinovaný a zaujímavý tento pokrm vytvorí pár guličiek mozzarelly alebo nastrúhaného parmezánu. Existuje veľa možností, ako naplniť cestovinový šalát, takže vaše kulinárske preferencie vám povedia, čo si vybrať.
Video recept
Ako pripraviť zeleninu a úspešne skombinovať všetky ingrediencie na vynikajúci šalát, sa môžete pozrieť na video podrobnejšie.
Ak ste unavení z bežných šalátov, pokojne si uložte tento originálny recept do svojej kuchárky. Toto zaujímavé a zároveň jednoduché jedlo príjemne prekvapí vašich hostí a príbuzných. Nebojte sa experimentovať s ďalšími prísadami, objavujte nové obzory chutí.
Ostatné recepty na šalát
Šalát z červenej jazdeckej kapucne