Kuchynské spotrebiče a riad: jemné strúhadlo, krájacia doska, ostrý nôž, varná doska, pár dusených jedál, šalátová misa, misky.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Fazuľa vo vlastnej šťave | 1 plechovka (360 g) |
| Kuracie stehno | 1 ks |
| vajíčka | 3 ks |
| nakladaná zelenina | 120 g |
| cibuľa | 1 ks |
| majonéza | 100 - 120 g |
| soľ | podľa chuti |
Krokové varenie
- Kuracie stehno predvarte v slanej vode. Môžete si vziať aj ďalšiu časť vtáka. Ochlaďte ho a roztrhajte ho na malé kúsky. Varte 3 tvrdé vajcia. Nastrúhajte ich na jemnom strúhadle. Aby sa ulita ľahšie čistila, je potrebné umiestniť vajcia do studenej vody okamžite po vypnutí ohňa.
- Opláchnite pod tečúcou vodou 360 gramov konzervovanej fazule vo vlastnej šťave. Je lepšie vziať si červenú odrodu.
- Na malé kocky nakrájajte niekoľko kúskov uhoriek (120 g).
- Nasekajte aj jednu malú červenú alebo bielu cibuľu. Skalp nasekal cibuľu vriacou vodou, takže horkosť zmizla.
- Skombinujte všetky ingrediencie v tomto poradí: kúsky kuracieho mäsa vložte do prvej vrstvy.
- Potom rovnomerne rozložte červenú cibuľu, navrch s tenkým prúdom majonézy vo forme siete.
- Rozložte uhorky, aplikujte mriežku s majonézou.
- Po distribúcii vrstvy fazule majonéza.
- A poslednou úrovňou budú nastrúhané vajcia pokryté sieťou majonézy. Celkovo odchádza asi 100 ml tankovania.
Z pripravených surovín sme za 5 minút pripravili krásny a chutný šalát. Nechajte ho pol hodiny na úplnú impregnáciu a môžete ho poslúžiť k stolu. Toto jedlo vyzerá skvele ako na každodennom stole, tak aj vo sviatočnej atmosfére, samozrejme so správnou dekoráciou.
Spôsoby zdobenia a servírovania
Nemenej dôležitou etapou celého procesu varenia jedla je jeho výzdoba. V tomto prípade by bola skvelá možnosť odložiť malú hrsť fazule počas zálievky na šalát, ktorá sa neskôr použije na dekoráciu. Odporúčame tiež umiestniť jednu alebo dve vetvy petržlenu do stredu. To dodá sviežosti a kontrastu so vzhľadom misky.
Šalát podávame v špeciálnej miske - šalátovej mise. Čím sú jedlá krajšie, tým viac to ovplyvňuje chuť do jedla, preto sa odporúča používať svetlé a krásne taniere. Nezabudnite naň pridať polievkovú lyžicu, aby si hostia mohli sami usporiadať jedlo na tanieroch.
Video recept
Ak sa chcete uistiť, že všetko je správne pochopené a správne, odporúčame vám prečítať si toto video s receptom. V nej nájdete odpovede na všetky vzniknuté otázky a uvidíte, ako a ako dať miske živší pohľad.