Kuchynské spotrebiče a riad:
- krájacia doska;
- nôž;
- veľká miska;
- panvica;
- žaba;
- strúhadlo;
- sporák (na varenie vajec).
Zložky
| výrobok | číslo |
| krevety | 400 g |
| vajíčka | 3 ks |
| voda | 1 liter |
| paradajky | 2 ks (Priemer) |
| syr | 100 g |
| Listový šalát | 15-20 g |
| cesnak | 1 strúčik |
| majonéza | 3 lyžice. l. |
| soľ | podľa chuti |
| Mletý čierny korenie | podľa chuti |
Krokové varenie
- Najprv uvaríme 3 vajcia. Pokiaľ ide o šalát, mali by sa dobre uvariť, takže po varení vody v panvici s vajcami je potrebné variť asi 10 minút. Potom - dáme panvicu pod tečúcu studenú vodu. Tým sa vajíčka rýchlejšie ochladia a ľahšie sa olúpajú.
- Krevety (stredne veľké) bez škrupín. Potrebujeme iba mäso. 400 g (ak je to menej, nebojte sa) krevety sa odosielajú do veľkej misky, v ktorej zmiešame celý šalát.
- Tam roztrháme veľké kúsky šalátu (asi 15 g). Jednoducho ich môžete nasekať nahrubo, ak je to pohodlnejšie. Poslané v miske kreviet.
- Vezmite 2 paradajky a nakrájajte ich na kocky (asi 1x1 cm). Nalejte do misky s krevetami.
- Rozdrviť vajcia do kocky a poslať ich do šalátu.
- Na hrubom strúhadle rozotrite 100 g syra a nalejte do misy.
- Keď sa zozbierajú všetky ingrediencie, jemne ich osolte a rozvaľkajte v troške prášku čiernej papriky.
- Šalát ochutíme majonézou (asi 3 polievkové lyžice). Na vrch vytlačte 1 strúčik cesnaku.
- Dobre premiešajte.
Ak chcete, aby bol šalát šťavnatejší, môžete pridať viac majonézy. Samotné paradajky však dôkladne namočia všetky ingrediencie šťavou a jedlo bude veľmi chutné. Okrem toho môžete pridať akékoľvek čerstvé bylinky (petržlen, kôpr, bazalku atď.), Podľa chuti a vône tejto misky pridajú nové rafinované odtiene.
Tu je niekoľko ďalších tajomstiev výroby šalát z kreviet, ktoré môžu byť užitočné pri varení.
- Majonézu si najprv môžete zmiešať s cesnakom v samostatnej malej miske. Po pridaní je teda rovnomerne distribuovaná v šaláte.
- Namiesto paradajok môžete pridať čerstvú uhorku alebo konzervovanú kukuricu.
- Cherry paradajky dodajú šalátu nový odtieň.
- Krevety idú veľmi dobre s avokádom. Pokúste sa variť túto variáciu tohto šalátu raz. Ukázalo sa, že je veľmi chutný a zdravý.
Video recept
Toto video bude nepostrádateľným nástrojom pre tých, ktorí pripravujú krevety prvýkrát. Proces varenia v ňom je neuveriteľne jasný a je doplnený dôležitými poznámkami skúsenej domácnosti. Pomocou tohto videorekordéra a našich podrobných pokynov môžete veľmi rýchlo a bez problémov pripraviť vynikajúci šalát z kreviet.
Ako už bolo spomenuté, krevety sú veľmi univerzálne a zdravé morské plody. Sú súčasťou širokej škály jedál: šalátov, polievok, cestovín, rôznych občerstvení atď. A ktoré jedlo s krevetami je váš osobný favorit? Podeľte sa o svoj vkus v komentároch.