Kuchynské spotrebiče a riad: krájacia doska, nôž, strúhadlo, hlboká nádoba, lyžica alebo špachtľa, kuchynská váha, panvica, sporák.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Krabie palice | 200 g |
| Konzervované ananásy | 1 môže |
| Kuracie vajcia | 6 ks |
| Tvrdý syr | 150-200 g |
| majonéza | 150-200 g |
| Cibuľa zelená | 30 g |
| voda | 700 ml |
Krokové varenie
- Najprv musíte uvariť 6 tvrdých vajec. K tomu ich vložte do panvice, naplňte vodou a položte na sporák. Keď voda vrie, mierne znížte teplotu tak, aby sa príliš nevarila a varte najmenej 10 minút. Potom vajíčka položte do nádoby so studenou vodou. Takže sa dajú ľahšie olúpať.
- Po vychladnutí vajíčok z nich šupka opatrne odlúpte a otrite ich na jemnom strúhadle. Ak na vajciach zostanú malé kúsky škrupiny, môžete ich opláchnuť pod tečúcou vodou a osušiť ich pomocou papierových utierok alebo bavlnenej utierky.
- Potom nastrúhané vajcia vložte do hlbokej nádoby a opatrne ich vyrovnajte. Potom ich namažte majonézou. Množstvo a obsah tuku majonézy, ktorú sami upravujete, závisí od osobných preferencií. Šalát by ste nemali plniť majonézou, inak bude príliš tučný, ale tiež nemusíte veľa šetriť, inak sa ukáže, že je suchý. Je tiež lepšie uprednostniť majonézu s nízkym obsahom tuku. Šalát sa tak ukáže ľahšie.
- Potom choďte na krabie palice. Na tento šalát potrebujeme 200 g krabích tyčiniek alebo, ak je to potrebné, krabie mäso. Krabie tyčinky nakrájajte na malé kúsky. Rozložíme ju na vrstvu nastrúhaných vajíčok, vyrovnáme a namažeme aj majonézou.
- Otvorte pohár konzervovaného ananásu a nalejte z nich sirup. Je lepšie brať ananásy, konzervované v plátkoch, ale ak neexistujú, môžete použiť krúžky po ich rozrezaní na kocky. Ananásy rozprestrite na krabie palice a opatrne ich vyrovnajte. Zostáva pár ozdobných kusov. Namastite ananásy vrstvou majonézy.
- Ďalej trieť 150-200 g tvrdého syra na stredný strúhadlo. Šalát naplnímame strúhaným syrom a opatrne ho rozložíme na povrch.
- Jemne nakrájajte cibuľu a posypte šalátom na vrch syra. Ak sa vám nepáči cibuľa, môžete použiť iné bylinky, alebo napríklad ozdobiť šalát semenami granátového jablka. Vložte zvyšky ananásu do stredu šalátu na ozdobu. Vo všeobecnosti sú možnosti servírovania a zdobenia hotového šalátu obmedzené iba vašou fantáziou a dostupnosťou času. Bon chuť k jedlu.
Video recept
Po pozeraní tohto videa sa na základe jednoduchého receptu naučíte, ako uvariť ďalší chutný šalát s krabími paličkami a ananásmi. Autor rozpráva podrobne, čo je na to potrebné a ako pripraviť všetky potrebné ingrediencie.
Takže teraz viete, ako uvariť chutný šalát s krabími palicami a ananásmi. Varíte takéto pokrmy často pre seba a svoju rodinu? Radšej použijete zakúpenú majonézu alebo domáce? Páčilo sa vám náš recept? Čo by ste v tom zmenili? Ako ozdobiť hotové jedlo pred podávaním? Podeľte sa o svoje nápady v komentároch.