Kuchynské spotrebiče a riad: nôž; krájacia doska; hlboká nádoba na miešanie prísad; hrubý strúhadlo; cesnak alebo strúhadlo (voliteľné); servírovacie jedlo.
Zložky
| Krabie palice | 200 g |
| paradajky | 2 ks |
| Paprika | 2 ks |
| Tvrdý syr | 150 g |
| cesnak | 2 strúčiky |
| majonéza | podľa chuti |
| soľ | podľa chuti |
| Mletý čierny korenie | podľa chuti |
Krokové varenie
- Krabie tyčinky (200 g) vyberieme z obalu a nakrájame na tenké prúžky. Aby ste to dosiahli, musíte najprv narezať palicu na 3 časti naprieč, potom každú časť - na polovicu pozdĺžne a potom každú z výsledných polovíc - slamky. Nasekané krabie paličky vložíme do hlbokej nádoby, v ktorej zmiešame všetky ingrediencie.
- Paradajky umývam (2 ks) a každé z nich nakrájame na 4 časti. Potom v každej štvrtine odstránime stopku a „vnútornosti“ (semená) a potom nakrájame na prúžky.
- Do krabíc sa pridávajú plátky paradajok.
- Umývam červenú papriku (2 ks.), Očistím ju od semien a podobne ako paradajky a kraby, nakrájame na rovnaké tenké prúžky. Pridajte ju do nádoby so zvyškom ingrediencií.
- Tvrdý syr (150 g) sa vtiera do hrubého strúhadla. Potom nastrúhajte syr po korení.
- Cesnak (rozotrite pomocou cesnakových lisov, jemného strúhadla alebo bežného noža) a poslať tiež do šalátu. V zásade, ak si želáte, nemôžete používať cesnak vôbec, ale s tým sa chuť šalátu stáva nasýtenejšou.
- Do šalátu pridáme tiež trochu soli a mletého čierneho korenia, aby sa ochutilo.
- Potom ho ochutíme majonézou a dôkladne premiešame lyžičkou.
- Ak je to potrebné, preneste šalát do servírovacej misky a pokračujte k jedlu!
Dekorácie a podávanie
Tento šalát môžete ozdobiť vetvičkami čerstvých bylín (petržlenovou vňaťou, koprom alebo bazalkou), semenami červeného kaviáru, nakrájanými olivami, kórejskou mrkvou atď. Ak je to potrebné, môžete k hlavným prísadám pridať kuracie vajce s tvrdým varom. Bon chuť!
Video recept
V tomto videu nájdete podrobnejšie informácie o príprave šalátu z Červeného mora.
Šalát vyrobený podľa vyššie uvedeného receptu je veľmi ľahký, chutný a rýchlo sa pripravuje. Vždy sa dá ľahko variť v prípade náhleho príchodu hostí.
Máte radi šaláty s krabími tyčinkami? Ako sa vám páči táto interpretácia tohto jedla? Do komentárov napíšte svoj názor.