Kuchynské spotrebiče a riad: hlboká miska, strúhadlo, krájač vajec, lyžica, krájacia doska, nôž.
Zložky
| Krabie palice | 200 g |
| Kórejská mrkva | 200 g |
| Tvrdý syr | 100 g |
| Kuracie vajcia | 4 ks |
| cesnak | 1 strúčik |
| kôpor | 20 g |
| Zelená cibuľa | 20 g |
| majonéza | 2 lyžice. l. |
| soľ | podľa chuti |
| Mleté čierne korenie | podľa chuti |
Krokové varenie
- Do hlbokej nádoby sme vložili 200 g kórejskej mrkvy. Dá sa pripraviť ako vlastnými rukami, tak aj kúpiť. Aby sa zabránilo príliš vlhkému šalátu, mala by sa marináda z mrkvy vypustiť.
- Na hrubom strúhadle votrite rovnakou kapacitou 100 g tvrdého syra podľa chuti.
- Z balenia vyberieme 200 g krabích tyčiniek a najskôr ich nakrájame na niekoľko kúskov a potom na malé kocky.
- Na jemnom strúhadle natierame 1 strúčik cesnaku, ktorý bol predtým olúpaný z šupiek. To môže tiež byť prešiel tlačou alebo drvené, a potom jemne nasekané - to, čo sa vám páči.
- Tvrdo varte 4 kuracie vajcia, ochlaďte ich v studenej vode, olúpajte a nakrájajte na polovice. Každá polovica prechádza cez krájač vajec, takže pri výstupe sa získajú malé kocky.
- Opláchnite a nasekajte jemne 30 g kôpru a rovnaké množstvo zelenej cibule. Môžete použiť aj iné zelene, napríklad petržlenovú vňať, koriandr, bazalku a rukola, ale s týmto šalátom sa zmestí čo najviac.
- Dáme všetky ingrediencie do spoločnej nádoby, podľa chuti pridáme soľ a mleté čierne korenie. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. domáce alebo zakúpené majonézy a všetko dobre premiešame tak, aby sa ingrediencie navzájom kombinovali a namočili do korenia a majonézy.
- Podávajte na stôl v spoločnej miske alebo v porciovaných formách. Špičkový šalát je možné podľa vlastného uváženia zdobiť nasekanými bylinkami, strúhaným syrom, kúskami vajec, nakladanými hubami, olivami a inými prísadami.
Video recept
Ak sa chcete dozvedieť viac o tomto recepte podrobnejšie, prečítajte si jeho video verziu. Odtiaľto nájdete užitočné informácie o výbere šalátových prísad ao tom, ako s nimi pracovať.
Takže ste sa zoznámili s receptom na veľmi jednoduchý a lacný šalát s krabími palicami a kórejskou mrkvou. Varenie bude trvať niekoľko minút a chuť takého šalátu vás určite poteší, pretože vďaka úspešnej kombinácii týchto rôznych prísad bude mierne pikantná, mierne ľahká a mierne čerstvá. Cook pre vaše potešenie, pridajte ingrediencie a popíšte svoj úspech v komentároch. Tiež nám povedzte, ako často na svoje jedlo používate krabie tyčinky a aké značky by ste mohli odporučiť ostatným používateľom. Bon chuť k jedlu a úspešné kulinárske zážitky!