Bavorský šalát s údeným kuracím mäsom a fazuľou - veľmi chutný recept

Kuchynské doplnky:

• cedidlo;
• nôž;
• kuchynská doska;
• misa na prípravu omáčky;
• hlboká platňa na miešanie všetkých ingrediencií;
• lyžica;
• tanier na servírovanie jedál;
• slúžiaci prsteň.

Zložky

Krokové varenie

1. Najskôr pripravte všetky ingrediencie a pracovisko.
   
2. Potom fazuľa zlikvidujeme v cedníku, aby sa prebytočná tekutina v pohári premyla vodou a preniesla sa na hlbokú platňu. Najlepšie je používať červené fazule, pretože je dosť hustá, mäsitá, bohatá na živiny.
   
3. Huby sa tiež hodia do cedníka, nakrájajú sa na taniere alebo na malé kúsky a vložia sa do misky do fazule. Huby nie je potrebné opláchnuť vodou, pretože strácajú svoju pikantnú chuť.
   
4. Kuracie filé ošúpeme, nakrájame na stredne veľké kocky a pošlú na fazuľu a huby. Údená šunka, ktorá sa nemusí odstraňovať z pokožky, je pre tento recept vhodná, výber je na vás.
   
5. Olúpeme cibuľu a nakrájame na malú kocku. Aby ste sa zbavili cibule horkosti, musíte na ňu naliať vriacu vodu alebo ju naložiť v octe.
   
6. Ďalej pripravíme omáčku, v malej miske spojíme majonézu, horčicu, premiešame do hladka. Do omáčky môžete pridať aj štipku soli, korenia alebo iného korenia. Do hotovej omáčky pridajte cibuľu a nakrájaný kôpor.
   
7. Šaty so šalátovým dresingom, všetko dôkladne premiešajte.
   
8. Hotový šalát položte na krásny tanier. Šalát sa ukázal ako veľmi jemný, chutný a zdravý. Bon chuť!
   

Metódy dekorácie a možnosti podávania

Každá žena v domácnosti sa snaží prezentovať svoje jedlo takým spôsobom, že vyzerá ešte chutnejšie a sviatočnejšie. Okrem zvyčajného podávania celého šalátu v krásnej šalátovej miske vám pomôže aj obslužný prsteň, ktorý môže byť guľatý alebo štvorcový. Mal by sa položiť na tanier, dať časť šalátu dovnútra a rozdrviť lyžičkou. Potom odstráňte prsteň a váš šalát bude vyzerať elegantne a štýlovo. Servírovací krúžok môže slúžiť na podávanie porcií jedál, čo je veľmi pohodlné a efektívne.

Tento šalát je možné ozdobiť plátkami húb, vetvičkou kôpru - akékoľvek zelené vždy dávajú pokrmu jas, sviežosť a úplnosť. Aj keď na šalát posypete špetkou svojho obľúbeného korenia, dosiahnete ďalšiu chuť, arómu a originalitu jedla.

Video recept

Môžete si pozrieť videorekordér, v ktorom uvidíte podrobne, aké prísady budete potrebovať, ako variť, podávať a zdobiť bavorský šalát s údeným kuracím mäsom a fazuľou. Pekný výhľad!

Ostatné recepty z kuracích šalátov