Kuchynské spotrebiče a riad
- nôž;
- krájacia doska;
- strúhadlo;
- servírovací tanier;
- kontajnery rôznych veľkostí.
Zložky
- Údené kuracie prsia - 300 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Zemiaky - 2 ks.
- Vajcia - 3 - 4 ks.
- Tavený syr - 1 ks.
- Majonéza - 1 balenie
- Soľ podľa chuti
- Cukor - 1 polievková lyžica. l.
- Ocot 9% - 1 lyžica. l.
Krokové varenie
- Nakladajte cibuľu. Jemne nasekáme, zalejeme vriacou vodou, pridáme cukor a 1 polievková lyžica. l. 9% ocot. Nechajte pôsobiť v marináde 15 - 20 minút.
- Údené kuracie prsia jemne nasekáme a položíme na servírovací tanier.
- Vyrovnajte lyžičkou a prvú vrstvu namažte majonézou.
- Nakladanú cibuľu vložte do druhej vrstvy.
- Nastrúhajte zemiaky a vytvorte tretie šaláty. Namažte ho majonézou.
- Štvrtá vrstva sa trie o hrubé strúhané vaječné žĺtky. Vyrovnajte vrstvu lyžičkou.
- Predposlednou vrstvou je spracovaný syr, ktorý tiež strúhame. Predsýry môžu byť zmrazené - takže bude jednoduchšie nastrúhať sa. A na vrchole syra vyrábame majonézovú sieť.
- Poslednou vrstvou šalátu budú vaječné bielky, ktoré potom pošúcháme na vrstvu syra.
- Šalát nechajte jednu hodinu pri izbovej teplote a podávajte.
Video recept
Môžete sa tiež zoznámiť s týmto receptom na videu. V ňom uvidíte, v akom poradí zbierať šalát a aké ľahké je namazať majonézou.
Takže teraz viete variť údený šalát z čerstvého vzduchu. Tento šalát bude ozdobou každodenného a slávnostného stola. Bez predĺženia a jednoduchých surovín pripravíte šalát, ktorý sa stane vaším obľúbeným. Podľa potreby môžete pridať varenú mrkvu, bylinky a repu. A aký druh šalátov varíte vo vrstvách? Aký je váš obľúbený recept? Napíš o tom v komentároch.