Unikátny šalát s orechmi a údeným kuracím mäsom - ľahké varenie

Kuchynské spotrebiče a riad:

• doska na rezanie výrobkov;
• ostrý nôž;
• kuchynské váhy alebo iné meracie príslušenstvo;
• veľká plochá doska
• jemné a hrubé strúhadlo.

Zložky

Krokové varenie

1. Údené kurča v množstve 200 - 230 g sa nakrája na malé kocky rovnakej veľkosti.
   
2. Nakrájané mäso rozložte do rovnomerne tenkej vrstvy na rovnú veľkú dosku.
3. Cherry paradajky v množstve 270 - 300 g baňa a potom každé ovocie nakrájame na štyri rovnaké časti, pričom sa odstráni stopka. Plátky paradajok sa náhodne rozotierajú na kurča.
   
4. Papriky s hmotnosťou asi 150 g sa očistia od semien a jadra, potom sa produkt rozreže na malé kocky.
   
5. Nasekaná paprika rovnomerne rozložená na paradajkách.
   
6. Zmerali sme 100 - 130 g syra, potom sme ho nakrájali na kocky rovnakej veľkosti, ako bolo nakrájané korenie. Niektorí kuchári brúsia syr na hrubom strúhadle - chuť jedla nebude ovplyvnená.
   
7. Vytvárame tenkú vrstvu syrov a ukladáme ich na korenie.
   
8. Ošúpané olúpané vlašské orechy v mixéri alebo nožom nakrájané na malé kúsky. Množstvo orechov závisí od vášho výberu - približné množstvo je 30 - 50 g.
   
9. Nasekané orechy náhodne rozložené na vrchu syra.
   
10. Z šupky vylúpame dva strúčiky cesnaku a potom ich jemne strúhame na šalát.
    
11. Višne petržlenu v množstve 2 až 3 kusy sa dôkladne umyjú a potom sa sušia na papierových utierkach. Ďalej jemne nasekajte zeleň a ozdobte ju takmer hotovým jedlom.
    
12. Posledný dotyk - stlačiť majonézu na vrchu zelene, tvoriť druh "kvapôčky" veľkej veľkosti. V prípade potreby si môžete vytvoriť majonézovú sieť. V priemere bude tento šalát potrebovať od 50 do 70 g majonézy.
    
13. Hotovú misku posypte štipkou soli a malým množstvom čerstvo rozomletého korenia, ktoré dodá šalátu náznak pikantnej chuti a bohatej arómy.
    

Video recept

Toto video ukazuje jednu z najlepších možností ako pripraviť vynikajúci šalát s vlašskými orechmi a údeným kuracím mäsom.

Ostatné recepty z kuracích šalátov