Ako sa naučiť variť lahodný šalát s hovädzím mäsom a fazuľou 🍲

Kuchynské spotrebiče a riad: kuchynské váhy a ďalšie meracie príslušenstvo, drevená doska na krájanie, ostrý nôž, veľká hlboká miska, lyžica.

Zložky

Krokové varenie

1. 600 g konzervovanej červenej fazule sa vrhne do cedníka a potom sa dôkladne premyje studenou tečúcou vodou. Namiesto konzervovaného konzervy sa povoľuje použitie samostatne uvarenej fazule. Pripravenú fazuľu položíme do hlbokej nádoby, v ktorej pripravíme šalát.
   
2. Berieme 200 g vareného hovädzieho mäsa a nakrájame na malé kúsky, potom pošleme na fazuľu. Namiesto hovädzieho mäsa môžete pridať hovädzí alebo teľací jazyk, ktorý je potrebné najskôr uvariť a potom ochladiť.
   
3. Rozdrvte štyri strúčiky cesnaku nožovou čepeľou, potom jemne nasekajte a vložte do zvyšku ingrediencie. V ideálnom prípade tento šalát znamená veľké množstvo cesnaku a červenej papriky, ale pridáte toľko ingrediencií, koľko chcete.
   
4. Zväzok čerstvého koriandra sa premyje, mierne vysuší a jemne naseká ostrým nožom. Posielame greeny na drvené výrobky.
   
5. V miske s nasekanými ingredienciami naneste 50-80 g majonézy. Niektorí kuchári pridávajú k tomuto šalátu vlašské orechy a lieskové orechy.
   
6. Tam pridáme požadované množstvo soli a mletého červeného korenia.
   
7. Dôkladne premiešajte produkt a snažte sa distribuovať majonézu čo najrovnomernejšie medzi všetky produkty. Hotový šalát presunieme na vhodné jedlo a ako dekoráciu použijeme lístky koriandra. Produkt necháme vylúhovať 10 - 20 minút, aby všetky komponenty boli dôkladne premočené majonézou a potom slúžili.
   

Video recept

Ak chcete úplne porozumieť jednoduchej technológii vytvorenia chutného a uspokojivého šalátu s hovädzím mäsom a konzervovanými fazuľami, musíte si pozrieť nižšie uvedené video. V ňom skúsený kuchár ukáže, ako uvariť kaukazskú lahôdku a stráviť iba 10 - 15 minút voľného času. Sprievodca taktiež dá niekoľko užitočných odporúčaní, ako nahradiť niektoré zložky a ktoré ďalšie pridať.