Šalát s hubou a zeleninou: čo pridať, čo na sezónu a ako podávať

Vysoké výživové vlastnosti, originálny vzhľad a možnosť kombinovania s rôznymi výrobkami - preto je funchose milovaná na celom svete. A varí ju dokonca aj neskúsená žena v domácnosti.

Zámorské rezance: pôvod, zloženie

Ako nezávislé jedlo sa funchez nepoužíva. Nemá chuť, iba zvláštnosť absorbuje arómy výrobkov, s ktorými sa kombinuje. Ako základná súčasť rôznych šalátov sa funchose úspešne kombinuje so zeleninou, bylinkami, hubami, mäsom, rybami, morskými plodmi, ako aj s korením, omáčkami.

• Pôvod. Funchoza išiel na svetové kulinárske „turné“ z Číny, takže sa považuje za jeho národné jedlo. Kórea, Japonsko, India, krajiny a ostrovy juhovýchodnej Ázie však tvrdia, že sú otcami s menším úspechom.
• Surovinový základ. Základom exotických a originálnych rezancov je škrobová masha alebo fazuľové struky. Mnoho výrobcov však používa škrob z ryže, zemiakov, sladkých zemiakov a kukurice. Kulinárski odborníci tvrdia, že takéto rezance nie sú chutí ani vzhľadom ako výrobok vyrobený z fazule.
• Mená. Názvy ako ryžové a škrobové rezance pevne prilepené k funchose. Názor, že je to jedno a to isté, je nesprávny. A tu je ďalšie meno - sklo - úplne presné. Spája sa s priehľadným vzhľadom funchózy po varení, pripomínajúc tenké sklenené slamky.
• "Vonku." Funchosa vizuálne pripomína špagety. Je to dlhá biela niť rôznych hrúbok, zložená do krúžkov, hniezd, pradienok alebo ôsmich.
• Zloženie. 84% sklenené rezance sú uhľohydráty. Tuky a bielkoviny vo funkčnom množstve minimálne 0,5%, respektíve 0,7%. Okrem toho sa funchóza pýši bohatým obsahom vitamínov E, PP, skupina B. Medzi stopové prvky patrí sodík (jeho obsah je 182 mg), fosfor (153 mg), draslík (30 mg). Cenné výplne sú tiež horčík, vápnik, železo, mangán, zinok a selén.
• Nutričná hodnota. Obsah kalórií v suchých rezancoch je 320 kcal na 100 g. Výnimočnosťou funchózy je, že počas varenia absorbuje veľa vody, vďaka čomu sa jej obsah kalórií presne štvornásobne znižuje na 80 kcal. Ak zmiešate rezance s čerstvou zeleninou a nepoužívate vysoko kalorické omáčky, tieto šaláty pomôžu udržať vašu postavu.

Čo je užitočné, kto je škodlivý

Užitočné látky v zložení funchózy priaznivý vplyv na orgány nervového a endokrinného systému, zlepšujú krvný obeh. Aminokyseliny sú dôležitým stavebným materiálom na vytváranie nových buniek. Rezance neobsahujú lepok - rastlinný proteín nachádzajúci sa v obilných zrnách, vhodný pre alergikov.

Funchoza ako súčasť rôznych jedál sa berie opatrne na problémy a choroby tráviaceho traktu. Korenené, sladkokyselé korenia a omáčky, ktoré musia byť ochutené plesňou, môžu byť škodlivé pre žalúdok, pečeň, pankreas. Preto, ak ste vy alebo vaši členovia rodiny ohrození, buďte opatrní pri výbere zložiek, nezabudnite tiež na individuálnu neznášanlivosť akýchkoľvek výrobkov.Potom sa vyhnete vedľajším účinkom.

Ako variť

Ak chcete urobiť šalát s chrumkavou chuťou, musíte riadne uvariť sklenené rezance. Varenie je omnoho jednoduchšie ako obvyklé rezance z pšeničnej múky. Venujte pozornosť dvom základným bodom.

1. Čas varenia. Informácie o trvaní a spôsobe varenia sú uvedené v pokynoch na obale. Čas varenia závisí od priemeru sklenených skúmaviek. Ak sú rezance veľmi tenké (do 0,5 mm), stačí ich naplniť prevarenou vodou a prikryť 5 až 10 minút. Potom vypusťte vodu. Ak majú rezance hrubší priemer, potom sa zvyčajne varia: klesnú vo vriacej vode najviac tri až štyri minúty. Tradične sa funchóza varí bez soli, ale kvôli chuti môže byť voda mierne solená.
2. Konzistencie. „Správna“ funchóza je mäkká a má mierne zdrvenie. Ak je strávený, bude kyslý. V nedotvarenej forme sa prilepí na zuby. Aby nedochádzalo k zlepovaniu rezancov počas varenia, naleje sa do vody rastlinný olej (jedna lyžica na liter tekutiny).

Klasický recept na šalát s Funchose

Popis. Môže sa podávať ako šalát a príloha. Klasický šalátový recept s funchosou je triumfom minimalizmu. V príjemne pikantnej miske nie je nič zbytočné.

Zoznam prísad:

• fazuľové rezance - 200 g;
• mrkva - jedna vec;
• uhorka strednej veľkosti - jeden kus;
• olivový olej a vínny ocot - lyžica;
• sójová omáčka - dve polievkové lyžice;
• zmes čiernej a červenej papriky, koriandra - lyžičky;
• cesnak - klinček;
• greeny (kôpr, petržlen) - ako dekor;
• štipka soli.

Technológia varenia

1. Varte funchose.
2. Mrkva trie slamky. Nechajte chvíľu pôsobiť, kým šťava nezačne.
3. Vyberte šupku z uhorky a nakrájajte na tenké prúžky.
4. Ošúpaný cesnak rozomelte alebo ho vytlačte cesnakovým lisom.
5. Jemne nasekané čisté zelené.
6. Pripravte zálievku octu, olivového oleja, omáčky, korenia, soli.
7. Pridajte ostatné mrkvy do mrkvy, naplňte dresingom a zamiešajte.
8. Pošlite do chladničky, aby ste ju namočili. Po niekoľkých hodinách je šalát pripravený na jedenie.

Možnosti stravovania pre pracovné dni a sviatky

Ak si myslíte, že recenzie, pre mnohých, prvé zoznámenie sa s funchose sa konalo v reštauráciách čínskej kuchyne. Prirodzenou túžbou ženy je opakovať jedlo doma. Vzhľadom na to, že nie je vôbec ťažké pripraviť šalát s funchózou, vyberte podľa vášho názoru tie najchutnejšie recepty. Šaláty sa konzumujú chladné a teplé a vždy so všetkými druhmi orientálneho korenia. Ryžový ocot, sójová omáčka, sezamové arašidové maslo sú dobrými ingredienciami pre dresingy: funchose rýchlo získa bohatú a aromatickú chuť. Všetky nasledujúce recepty sú bez majonézy a so zeleninou, ktorá neobsahuje viac ako šesť percent sacharidov. Tieto šaláty teda možno bezpečne klasifikovať ako diétne.

Bič hore

Popis. Recept na najrýchlejší šalát je chutný, korenený a, čo je najdôležitejšie, nie triviálny. Hotové vyžaduje povinné chladenie.

Zoznam prísad:

• funchóza - 200 g;
• stredne veľká mrkva - dva kusy;
• Bulharský korenie - dva;
• uhorka - jedna;
• cesnak - tri klinčeky;
• ryžový ocot - dve čajové lyžičky;
• sójová omáčka - tri až štyri polievkové lyžice;
• soľ, korenie (nevyhnutne paprika) - podľa chuti;
• rastlinný olej - na vyprážanie.

Technológia varenia

1. Zeleninu nakrájajte na tenké prúžky.
2. Varte rezance.
3. Vyprážajte mrkvu s korením.
4. Cesnak obruste.
5. Vyprážané prísady skombinujte s rezancami, uhorkami, cesnakom.
6. Pridajte soľ, korenie, ocot a sójovú omáčku.
7. Pred odoslaním do chladničky znova zamiešajte. Po 15-20 minútach môžete slúžiť.

S chobotnicou

Popis. Šalát z funchose s chobotnicou je umiestnený ako nezávislé jedlo na obed alebo večeru a tiež ako sviatočný šalát. Chuť posilní cesnakovým olejom.

Zoznam prísad:

• rezance - 200 g;
• chobotnice - štyri až päť kusov;
• korenie - jeden kus;
• mrkva - jedna vec;
• cesnak - klinček;
• zelená cibuľa - banda;
• koriander - niekoľko pobočiek;
• vínny ocot - tri až štyri polievkové lyžice;
• sezamové semená - nepovinné;
• chilli - jeden kus;
• soľ, pikantný šalátový dresing.

Technológia varenia

1. Varená chobotnica, korenie a uhorka nakrájané na prúžky.
2. Nakrájajte mrkvu na kórejské šaláty.
3. Potom korenie zahrejeme na panvici, pridáme mrkvu, za minútu ju uvedieme do chrumkavého stavu.
4. Varte funchose. Nožnice alebo nôž nakrájame na vhodné prúžky.
5. Obsah panvice skombinujte na niekoľko minút s nakrájanou chobotnicou, korením.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie s nasekanými bylinkami a cesnakom.
7. Posypte octom, pridajte.
8. Posypeme sezamovými semienkami.

Teplý morský kokteil

Popis. Tento výdatný šalát oceníte pre jeho svetlú, pikantnú chuť, vďaka ktorej sa stane skutočným nálezom slávnostného stola. Krok za krokom recept na funchose morský šalát je pomerne jednoduchý. Prípravok nezávisí od sezónnosti: v prípade šalátu s morskými pochúťkami je rovnako dobrá čerstvá zelenina a „zmrazenie“.

Zoznam prísad:

• funchóza - 200 g;
• morské plody - 700 g (z toho krevety - 300 g);
• sladká paprika - dva kusy;
• cibuľa - jedna stredná hlava;
• zeler - jedna stopka;
• cuketa - jeden kus;
• cesnak - dva až tri plátky;
• zázvor - jedna čajová lyžička;
• chilli - jeden kus;
• sójová omáčka - dve polievkové lyžice;
• olivový olej - dve polievkové lyžice;
• korenia.

Technológia varenia

1. Krevety varte, keď sú v chlade, šupky.
2. Varíme funchose.
3. Vyprážaná cibuľka a cesnak v olivovom oleji.
4. Nastrúhajte lyžičku zázvoru.
5. Brúsené chilli, zeler.
6. Cuketu a papriku nakrájajte na tenké prúžky.
7. Všetky pripravené komponenty smažte päť až sedem minút.
8. Spojte sa s hotovou funchose.
9. Nalejte do sójovej omáčky, pridajte korenie (vhodné je kurkuma, paprika).
10. Dajte krevety a morský kokteil na panvicu (najskôr ju nerozmrazujte).
11. Po premiešaní nechajte variť päť minút.

S čerstvou zeleninou

Popis. Šalát s hubou a zeleninou má sviežu aromatickú chuť nasýtenú limetkovými tónmi.

Zoznam prísad:

• funchóza - 200 g;
• Bulharský červený korenie - jeden kus;
• uhorka - jeden kus;
• cibuľa (najlepšie červená) - jedna stredná hlava;
• mrkva - jedna vec;
• stopka zeleru - jeden kus;
• sezamové semienko - polievkové lyžice;
• chilli paprička - jedna;
• sezam, olivový olej, sójová omáčka - polievková lyžica;
• limetová šťava - pol lyžice;
• limetová chuť - pol lyžičky;
• med - pol čajovej lyžičky;
• cesnak - jeden klinček.

Technológia varenia

1. Varte funchose.
2. Kombinujte limetkovú šťavu a kôru s nasekaným cesnakom.
3. Miešajte všetky prísady so sezamovým olejom až do vzniku homogénnej zmesi.
4. Pepř, uhorka, mrkva, cibuľa, zeler - nasekajte slamky. Pridajte dresing a nechajte pôsobiť desať minút.
5. Spojte s rezancami, mixujte.
6. Pridajte sezamové semienka, krúžky feferónky.

S hovädzím mäsom

Popis. Ak sa rozhodnete uvariť šalát s funchózou a mäsom, skončí sa výživným, uspokojujúcim a plnohodnotným druhým chodom. Hovädzie mäso vopred varte a potom šalát nebude trvať dlhšie ako pol hodiny.

Zoznam prísad:

• funchóza - 300 g;
• hovädzia dužina - 300 g;
• malá mrkva - dva kusy;
• paprika - jeden kus;
• cibuľa - jedna hlava;
• cesnak - dva klinčeky;
• rastlinný olej a sójová omáčka - pár polievkových lyžíc;
• soľ a čierne korenie.

Technológia varenia

1. Vystrihnite hovädzie filé pozdĺž vlákien v pásoch a potom to opečieme.
2. Ďalších desať minút opečieme mäso spolu s mrkvou, korením, slamkami a polovičnými krúžkami cibule.
3. Duste ďalších päť minút spolu s cesnakom, sójovou omáčkou, soľou a čiernym korením.
4. Mäso skombinujte so zeleninou s prevarenou funchózou, premiešajte, na miernom ohni niekoľko minút varte pod vekom.

Kórejský baklažán a mrkva

Popis. Tento ázijský šalát neobsahuje žiadne exotické potraviny. Je pripravená rýchlo a ľahko.

Zoznam prísad:

• funchose - dve pradienka (približne 80 - 100 g);
• baklažán - jeden kus;
• mrkva - jedna vec;
• cesnak - jeden klinček;
• ryžový ocot a sójová omáčka - každá dve polievkové lyžice;
• vyprážané sezamové semená - voliteľné;
• sezamový a rastlinný olej - lyžička;
• mletá paprika, soľ.

Technológia varenia

1. Varený baklažán nakrájaný na malé tyčinky, dusený alebo dusený vo vode sedem minút.
2. Varíme funchose.
3. Kórejská mrkva nastrúha mrkvu na drvič na mrkvu.
4. Do horúceho baklažánu pridajte nasekaný cesnak tak, aby bol nasýtený cesnakovou príchuťou.
5. Slamou z mrkvy slamte ruku tak, aby sa objavila šťava.
6. Zdobíme dresing z omáčky, oleja a octu. Okamžite zmiešajte polovicu zložiek, potom dajte kórejskú mrkvu do požadovanej chuti.
7. Kombinujte baklažán s mrkvou a rezancami.
8. Pridajte opečené sezamové semienka.
9. Naplňte dresingom, mierne osolte. Milovníci ostrejších môžu zmes ešte koreniť.
10. Znovu premiešajte, nechajte v chladničke najmenej pol hodiny.

S nakladanými hubami

Popis. Originálny šalát s hubou, nakladanými hubami a údenou chobotnicou rozširuje šalátové menu. Takýto pokrm na slávnostnom stole skončí prvý.

Zoznam prísad:

• funchóza - 100 g;
• Bulharský korenie - dva kusy;
• nakladané huby - 150 g;
• údená chobotnica - 200 g;
• kuracie vajcia - dva kusy;
• sójová omáčka - dve polievkové lyžice;
• rastlinný a olivový olej - každá polievková lyžica;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• kari - jedna čajová lyžička;
• cesnak - tri klinčeky;
• citrón - jeden;
• soľ.

Technológia varenia

1. Varenú funchose sme nakrájali kuchárskymi nožnicami.
2. Kalamáre nakrájajte na prúžky rovnakej dĺžky ako rezance. Namiesto údeného je tiež vhodné variť.
3. Nakrájajte korenie na tenké prúžky.
4. V miske porazte jedno vajce, žĺtky, štipku soli a kari.
5. Nalejte zmes do predhriatej, vymastenej panvy lyžičkou, na oboch stranách opečte vaječné koláče. Poďme sa ochladiť, zvinúť ich, nakrájať na tenkú vrstvu.
6. Poďme si pripraviť dresing. Kombinujte obidva oleje, citrónovú šťavu, omáčku, cukor a nasekaný cesnak.
7. K hotovým ingredienciám pridajte malé nakladané huby. Veľké predrezané.
8. Natankovať. Nechajte šalát stáť v chlade asi hodinu.

Kuracie prsia

Popis. Jemné kuracie mäso je ideálne pre šaláty, harmonicky kombinované s funchózou.

Zoznam prísad:

• funchóza - 200 g;
• kuracie prsia - 200 - 300 g;
• sladká paprika - jedna;
• mrkva - jedna;
• žiarovka - jedna stredná hlava;
• čerstvá uhorka - jedna;
• sójová omáčka - tri až štyri polievkové lyžice;
• rastlinný olej - jedna lyžica;
• kôpor - na dekoráciu;
• soľ - lyžička bez podložného sklíčka.

Technológia varenia

1. Vyprážané cibuľové polievky a nakrájané kurča. Nalejte omáčku, dusíme.
2. Nakrájajte korenie a uhorky na dlhé prúžky, mrkvu rozotrite na drvič.
3. Zeleninové komponenty pošleme na panvicu s mäsom, zastavíme. Dusíme zeleninu.
4. Pochladenú funchose vychladíme a nakrájame.
5. Rezance skombinujte so zeleninou a jemne premiešajte.
6. Podávame teplé.

S čínskou kapustou s fotografiou

Popis. Recept na šalát s funchose a kuracím mäsom má veľa variácií. Šalát s kapustou - ľahký pre žalúdok a ideálny ako ľahká večera v horúcom lete. Experimenty s výrobkom sú vítané. Používajte inú čerstvú zeleninu v akejkoľvek kombinácii: uhorky, paradajky, šalát, reďkovky alebo daikon.

Zoznam prísad:

• kuracie biele mäso (varené alebo vyprážané - 200 g;
• Pekingská kapusta - malá kapusta;
• paprika - jeden kus;
• mrkva - jedna vec;
• petržlen alebo koriandr - niekoľko vetiev;
• rastlinný olej - tri polievkové lyžice;
• sójová omáčka a ryžový ocot - každá polievková lyžica;
• med - jedna čajová lyžička;
• toastové sezamové semená - jedna lyžička;
• sezamový olej - na ošetrovanie;
• červený a čierny korenie, soľ podľa chuti.

Technológia varenia

1. Nakrájajte všetku zeleninu na prúžky, zeleninu nakrájajte príliš jemne.
2. Nakrájajte mäso rukami alebo nakrájajte na tenké prúžky.
3. Varte rezance.
4. Pripravme omáčku z náplňových komponentov. Pridajte ocot, soľ a korenie podľa vašej chuti.
5. Sezónny šalát, dobre premiešajte.
6. Pred podávaním chlad.

S kuracím mäsom a fazuľou

Popis. Tento krásny diétny šalát sa dá ľahko pripraviť a milovníci fazule ho ocenia. Používajú sa strukoviny aj konzervy. Šalát je vynikajúci ako studený, tak teplý.

Zoznam prísad:

• funchóza - 200 g;
• kuracie mäso - 200 - 300 g;
• konzervované fazule - jedna plechovka (alebo 300 - 400 g kremičitanu);
• sladká paprika - dva kusy;
• mrkva - jedna vec;
• žiarovka - jedna stredná hlava;
• cesnak - jeden alebo dva klinčeky;
• sójová omáčka a ryžový ocot - vždy tri polievkové lyžice;
• soľ, korenie, koriander - podľa chuti.

Technológia varenia

1. Vyprážajte tenké kúsky kurčaťa s pol cibuľou.
2. Varte rezance.
3. Nakrájajte korenie na prúžky.
4. Mriežka na strúhadle pre kórejskú mrkvu.
5. Zelené fazule varte (alebo otvorte plechovku konzervovanej soli s prebytkom kvapaliny).
6. Vyprážajte zeleninu až do varenia.
7. Pridajte korenie a nasekaný cesnak.
8. Zmiešame všetky ingrediencie.
9. Dochutíme octom, omáčkou.
10. Nechajte šalát stáť asi hodinu v chladničke.

S omeletu

Popis. Ľahký a výživný šalát je zároveň ideálny na raňajky. Ľahká príprava, ale veľmi chutná.

Zoznam prísad:

• funchóza - 100 g;
• paradajka - dva kusy;
• uhorka - jeden kus;
• paprika - jeden kus;
• kuracie vajce - jeden kus;
• mlieko - lyžica;
• sójová omáčka - tri polievkové lyžice;
• hotový domáci dresing (podľa predchádzajúcich receptov) - jedna lyžica;
• sezamové semienka - podľa želania;
• soľ a čierne korenie.

Technológia varenia

1. Nalejte vajíčko do mlieka na dobre vyhrievanú panvicu.
2. Na obidvoch stranách rýchlo opečte tenkú omeletu.
3. Ochladená omeleta, rovnako ako zelenina, nakrájaná na prúžky.
4. Varte funchose.
5. Skombinujte zeleninu s rezancami.
6. Pridajte dresing a sójovú omáčku.
7. Mix, top zdobiť s užitočnými sezamovými semienkami.

Praktické rady pre kuchárov

Výroba šalátov si vyžaduje čas, predstavivosť a niekedy aj trpezlivosť. V tomto zaujímavom, ale časovo náročnom procese pomôžu jednoduché kulinárske tajomstvá.

• Pohodlie. Priemer vláknitých vlákien je v priemere pol metra. Preto sú rezance po uvarení rezané kuchárskymi nožnicami alebo ostrým nožom. Hotový šalát zmiešajte pohodlnejšie s paličkami.
• Dávkovanie. Nasekané komponenty sa musia odobrať v približne rovnakom objeme. Referenčným bodom je veľkosť zeleniny. Pre veľkých použite polovicu, malé strihajte celé. Je lepšie zvoliť zeleninu strednej veľkosti.
• Funkcie feed. Na slávnostnom stole sa podáva porcie šalátov Funchose. Listy šalátu sa kladú na tanier, obsah šalátovej misy sa na ne položí a zdobia cherry paradajkami.Na stôl sa navyše umiestni sójová omáčka.
• Mäso. Ak nie je čas vyprážať alebo variť kurča, je vhodné použiť grilované kuracie mäso alebo údené kurča.
• Kapusta. Namiesto čínskej kapusty je vhodná obyčajná biela kapusta. Je to drvené tenšie, vždy pokrčené rukami.
• Paprika. Pre krásu a jas šalátu používajte papriky rôznych farieb.
• Greeny. Milovníci koriandra ho môžu nahradiť petržlenom, ktorý dáva miske jasnejšiu chuť.
• Rastlinný olej. Použite akékoľvek rafinované.
• Sójová omáčka. Je lepšie brať najbežnejšie, bez chutí, mierne slané.
• Ryžový ocot Namiesto najslabšieho octu si môžete vziať akékoľvek iné (najlepšie tri percentá). Nalejte celú dávku naraz, ale iba na polovicu a potom dožeňte chuť šalátu na požadovanú hodnotu.
• Med. Medzi cukrom a medom, ktorý zjemňuje chuť dresingov, vyberte med. Minimalizujte to: nie viac ako lyžičku.
• Sezamový olej. Ak sa vám nepáči vôňa sezamového oleja, vylúčte ho z receptu.
• Červený korenie. Nechcem štipľavý - odstráňte z prísad červený korenie. Vymeňte ho za normálny terén alebo ho použite na špičke noža.
• Cesnaková príchuť. Chcete získať pikantnú príchuť cesnaku bez plátkov? Pred položením šalátu vydrhnite šalátovú misu cesnakom.
• Soľ. Používa sa minimálne alebo vôbec, pretože v sójovej omáčke je dostatok soli.

Ak sa rozhodnete pripraviť šalát s funchose doma, znamená to, že sa nudíte s tradične známym Olivierom a Caesarom. Ľahké vitamínové šaláty s funchózou nevyžadujú špecifické orientálne produkty. Navrhovaný výber receptov je iba malou časťou toho, čo sa dá urobiť pridaním čínskych rezancov. Dokonca aj s minimálnou súpravou potravín si môžete pripraviť šalát, ktorý ocení vaša rodina alebo hostia. Stačí sa pozrieť do chladničky a skontrolovať, aké produkty máte.

Recenzie: “Božsky vynikajúci, ale iba s domácim dressingom”

Viete, toto skvelé jedlo som prvýkrát uvaril k narodeninám mojej mamy. Chcem povedať, je to jednoducho božsky chutné !!! Áno, presne 3 výkričníky. Všetci hostia si to naozaj užívali a všetci boli šťastní.

Eugene, http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/recepty-iz-kuricy/funchoza/#ixzz4wfBr9z9I

Funchosa sa mi veľmi páčila, táto fazuľová rezance sa mi veľmi páčila, funchose sa tiež nazýva sklenená rezance, pretože po varení sa stane priehľadnou, nebude sa zamieňať s ryžovými rezancami, ktoré vyzerajú podobne ako funchose, ale po varení sa stanú biele. Samotná fungoza má neutrálnu chuť, ale v kombinácii so zeleninou, kuracím mäsom a ďalšími prísadami sa ukazuje ako nezvyčajne chutná miska. Funchoza teraz nie je lacná, ak máte pochybnosti o tom, či sa vám to páči alebo nie, môžete si kúpiť kuchársky šalát v kulinárskom oddelení supermarketu, je lepšie vziať si zeleninu - je to bezpečnejšie, ale myslím si, že nebude nikto ľahostajný k fazuľovým rezancom.

Moja najobľúbenejšia varianta varenia funchose je zelenina, krevety a kurča. Funchose varím podľa pokynov, trvá to len pár minút, pridáme jemne nakrájané paradajky, uhorky a sezónu s olejom, táto možnosť sa mi páči, chutí čerstvá, ale jedlo je výdatné. Môžete jesť poštou. Môžem marinovať kurča v sójovej omáčke alebo teriyaki omáčke, smažiť a zmiešať s rezancami, pridať zeleninu - a dopadlo to neuveriteľne chutné.
Až pri prvom varení funchózy nekupujte špeciálne kórejské dresingy na funchose na šalát alebo podobne v sáčkoch - všetko zničte, obväzy v obchode sú preplnené chémiou, je to nemožné. Ocot, sójová omáčka, teriyaki omáčka, olej, cesnak a akékoľvek iné korenie - to bude stačiť, ale nemám preplnené jedlá ochucovadlami, všetko sa mi veľmi páči.

Anastasia A, http: //xn--80avnr.xn--p1ai/%D0%95%D0%B4%D0%B0/%D0%A4%D1%83%D0%BD%D1%87%D0%BE%D0% B7% D0% B0

Oh, milujem funchose! Som vegetarián, do varených rezancov pridávam strúhanú uhorku, mrkvu, nasekaný cesnak a dochutíme olivovým olejom. Žiadne pripravené tankovanie! Jed podľa zloženia ..a ďalšie nuansy, vždy posypané sezamovými semienkami. Dievčatá, mimochodom, je to vynikajúci zdroj vápnika! K svojmu manželovi pridám varené hovädzie mäso, niekedy ho opečieme. Veľmi miluje taký šalát :)

Jeanne, Petrohrad, http://www.divomix.com/forum/vot-vam-salat-s-funchozoj-smotrite-recept/

Ostatné recepty z kuracích šalátov