Kuchynské spotrebiče a riad
- lyžica;
- nôž;
- board;
- cesnakový lis;
- misa;
- pialki.
Zložky
- Konzervované červené fazule - 1 plechovka
- Uhorka - 1 ks.
- Cherry Tomatoes - 6-8 ks.
- Červená cibuľa - 1 ks.
- Petržlen - 1 zväzok
- Cesnak - 1 strúčik
- Rastlinný olej - 4 lyžice. l.
- Citrónová šťava - 1 lyžica. l.
- Dijonská horčica - 1 lyžička.
- Soľ podľa chuti
- Pepř podľa chuti
Krokové varenie
- Pridajte horčicu do rastlinného oleja a všetko porazte vidličkou.
- Pridajte soľ, citrónovú šťavu a korenie. Zamiešame.
- Jemne nakrájajte cibuľu.
- Kocky uhorky.
- Cherry paradajky (asi osem kusov) sa nakrájajú na štyri časti.
- Vytlačte strúčik cesnaku v miske so všetkými ingredienciami.
- Hádzame červené fazule do cedníka, opláchnite ju studenou vodou a nechajte všetku tekutinu odtiecť. Pridajte fazuľa do šalátu.
- Nalejte dresing.
- Jemne nasekajte petržlen.
- Zmiešajte a máte hotovo!
Varenia varenia
Taký šalát bude perfektným doplnkom slávnostného stola. Je svieža, ľahká a veľmi chutná a čo je najdôležitejšie - podľa potreby si ju môžete doplniť a zmeniť. Ak chcete, aby bol šalát nasýtený, pridajte do dresingu ďalšie korenie. Do šalátu môžete okrem korenia, soli a horčice pridať aj sušené bylinky alebo koreniny. Ak chcete, aby bol šalát pikantnejší, do šalátu pridajte jemne nakrájanú chilli papričku alebo do zálievky pridajte chilli.
Šalát môžete diverzifikovať ďalšími prísadami, ako sú napríklad uhorky, namiesto čerstvých. Do šalátu môžete pridať kapustu (červenú alebo pravidelnú), kórejskú mrkvu alebo varenú mrkvu. Nezabudnite skúsiť pripraviť taký šalát pre seba a svojich blízkych len na večeru alebo na rodinnú dovolenku. Absolútne vás bude baviť, vašu rodinu a vašich hostí!
Video recept
V tomto videu sa dozviete viac o tomto recepte. Autor videa vám povie, ako uvariť šalát s fazuľou a zeleninou. Pekný výhľad!