Ako sa naučiť variť lahodný šalát s fazuľou a kukuricou 🌽

Kuchynské spotrebiče a riad:

• varná doska;
• panvica;
• polievková lyžica;
• kuchynský nôž;
• krájacia doska;
• hrubý strúhadlo;
• cedidlo;
• hlboká misa;
• servírovacie jedlo.

Zložky

Krokové varenie

1. Najskôr na panvici opečieme plátok hnedého chleba a nalejeme 2-3 lyžice. l. rastlinný olej. Keď je chlieb na jednej strane opečený, obráťte sa na druhú a podľa chuti soľ. Vyprážajte, kým nie je zlatohnedá.
   
2. Nechajte opečený kúsok chleba vychladnúť, potom ho podľa chuti trieť na oboch stranách 1 strúčikom cesnaku.
   
3. Chlieb nakrájajte na malé kocky. Ak sa nechcete obťažovať chlebom, môžete si kúpiť hotové sušienky s cesnakovou príchuťou.
   
4. Cibuľa sa nakrája na stredne veľké kocky a šíri sa na panvici, naleje sa 2-3 lyžice. l. rastlinný olej. Cibuľu smažte, kým nebude priehľadná.
   
5. Na hrubom strúhadle rozotrite 1 strednú mrkvu a roztiahnite ju na panvicu na cibuľu. Zmiešajte špachtľou a na miernom ohni niekoľko minút varte. Na konci varenia vypnite sporák a nechajte zeleninu úplne vychladnúť.
   
6. Asi 400 - 450 g červenej fazule, uvarenej vo vlastnej šťave, sa prenesie do cedníka, takže sklo je nadbytočné. Fazuľa umývame v studenej vode. Necháme v cedníku eliminovať prebytočnú vlhkosť a potom prenesieme fazuľa do hlbokej misky. Pre recept budete potrebovať 1 plechovku konzervovanej kukurice, z ktorej je potrebné vypustiť všetku tekutinu. Pridajte kukuricu do misky s fazuľami.
   
7. Ochladená zelenina sa prenesie z panvice do hlbokej misky s fazuľou a kukuricou.
   
8. Nakrájajte 4-5 uhorky na malé prúžky a vložte do misky k zvyškom ingrediencií.
   
9. Na hrubom strúhadle natierame 100 g tvrdého syra. Môžete si vybrať akýkoľvek produkt, ktorý sa vám najviac páči. Všetky ingrediencie sú dôkladne premiešané s lyžičkou.
   
10. Na konci sezónu s 200 g majonézy. Je dôležité vybrať si kvalitný produkt, aby ste nepoškodili chuť hotového jedla alebo aby ste majonézu sami doma. Šalát zmiešajte tak, aby bola majonéza rovnomerne rozložená a všetky produkty boli dobre nasýtené.
    
11. Šalát je pripravený, môžete ho servírovať na stôl, posypaný sušienkami na vrchu. Ak okamžite pridáte krekry a zmiešate, potom sa zvlhnú a nebudú chrumkavé. V prípade potreby je možné misku mierne osoliť. Taký šalát bude zaujímavým jedlom na každom stole, je však možné ho pripraviť na každý deň, pretože recept je pomerne jednoduchý a rýchly na vykonanie.
    

Video recept

Po pozeraní videa sa naučíte, ako doma variť atypický, ale zároveň veľmi chutný šalát s fazuľou a kukuricou. Na jedlo budete potrebovať ďalšie prísady, ktoré sú uvedené vo videu. Výrobky je potrebné používať v určitých pomeroch. Šalát sa pripravuje rýchlo a vďaka podrobnému popisu každej fázy je tiež pomerne jednoduchý.