Kuchynské spotrebiče a riad:doštička, nôž, strúhadlo, hlboká miska, veľká doska, lyžica, otvárač na konzervy.
Zložky
| biele konzervované fazule | 1 môže |
| šunka (varená klobása) | 200 g |
| majonéza (kyslá smotana) | 200 g |
| cibuľa (stredná) | 1 ks |
| tvrdý syr (akýkoľvek) | 50 až 70 g |
| čerstvá uhorka (veľká) | 1 ks |
| greeny (petržlen + pažítka) | na dekoráciu |
| soľ (malá) | podľa chuti |
| mletý čierny korenie | podľa chuti |
Krokové varenie
- 200 g šunky nakrájajte na nie príliš hrubé polkruhy, potom na prúžky a potom rozdrvte na kocky. Namiesto šunky môžete použiť obyčajnú varenú klobásu, ak je to žiaduce, je možné pridať údený, potom bude chuť šalátu intenzívnejšia a pikantnejšia. Nasekanú šunku nalejte do hlbokej misky, aby ste šľahačku ľahko zamiesili.
- Na hrubé strúhadlo nastrúhajte 50 g tvrdého syra a pridajte k šunke. Môžete tiež experimentovať a pridať strúhaný smotanový syr.
- Otvorte 1 jar konzervovaných bielych fazúľ, vypustite z nej všetku tekutinu a nalejte fazuľa do misky s ďalšími prísadami. Fazuľa sa dá kúpiť v plechovkách alebo ju môžete použiť v konzervách.
- Ošúpeme jednu malú cibuľu, umyte ju a nakrájajte na malé kocky, pridajte do fazule, nastrúhaného syra a šunky. Ak si želáte, aby ste odstránili nadbytočnú horkosť z cibule, môžete ju na krátky čas namočiť do octu vodou a potom ju jemne vytlačiť alebo jednoducho posypať octom.
- Čerstvá uhorka umyte, nakrájajte na malé prúžky a nakrájajte na kocky. Nakrájanú uhorku pridajte do misky k ďalším nakrájaným potravinám.
- Šalát podľa chuti osolte a okoreňte, premiešajte a potom pridajte 200 g majonézy. Ak chcete, aby bolo jedlo ľahšie a menej mastné, môžete ho ochutiť kyslou smotanou s malým obsahom tuku alebo olivovým olejom s octom balsamico.
- Krásne položte šalát s bielymi fazuľami na veľký tanier, ozdobte vetvičkou petržlenovej v strede a posypte nasekanou zelenou cibuľkou po stranách. Okrem toho je možné do rezaného šalátu pridať nasekanú petržlenovú vňať, čo jej dodá príjemnú sviežu chuť.
Video recept
Odporúčame vám oboznámiť sa s týmto videom, ktoré ukazuje celý proces prípravy jednoduchého, ale chutného šalátu s bôbmi, šunkou a majonézou. Veľkou výhodou bieleho fazuľového šalátu je dostupnosť použitých prísad. Môžete tiež vymeniť niektoré výrobky, vďaka ktorým bude jedlo pikantnejšie alebo jemnejšie. Tento šalát je ideálny pre každý deň alebo ako slávnostnú pochúťku.
Vážení čitatelia, páčilo sa vám tento recept na šalát? Vymenili ste nejaké ingrediencie, a ak áno, ktoré? Aké šaláty sú na slávnostnom stole obľúbené? Aké čerpacie stanice v takýchto jedlách najčastejšie používate? Podeľte sa o svoje osvedčené a obľúbené recepty.