Šalát s avokádom a tuniakom - chutné a bez majonézy

Kuchynské spotrebiče a riad:

• tanier na šalát;
• nôž;
• kuchynská doska;
• krúžok na tortu;
• vidlica;
• kapacita na omáčku;
• lyžica;
• kuchynské váhy;
• ďatelina cesnaku;
• panvu;
• misa.

Zložky

Krokové varenie

Príprava prísad

1. Pripravíme všetky výrobky, ako aj kuchynské vybavenie. Začnime zálievkou. Bili sme vidličkovým olivovým olejom (100 ml), citrónovou šťavou (2 - 3 lyžice L.) a oreganom.
   
2. Olúpajte avokádo. Avokádo sme rozrezali na dve polovice a nožom sme sa dotýkali kostí. Vezmite avokádo z dvoch strán a jemne ho otočte na stranu. Vytiahnite sa. Vo svojich rukách máte dve polovice avokáda. Nôžom chytíme kosť a ľahko ju vyberieme. Vezmite lyžicu a nakreslite ju po avokádovej šupke. Oddeľte šupku z dužiny.
   
3. Avokádo nahrubo nasekajte, vložte do misky a rozdrvte vidličkou v zemiakovej kaši.
   
4. Cesnak obruste. Môžete ho jemne nasekať nožom alebo ho rozdrviť strúčikmi cesnaku. Do avokáda pridajte cesnak, polovicu pripraveného dresingu.
   
5. Dobre premiešajte. Soľ, môžete okoreniť.
   
6. Do ohňa dáme panvicu s vodou, počkajte, kým sa voda nevarí. Vezmite paradajku a urobte dva rezy priečne zhora. Paradajku ponorte na minútu do vriacej vody. Peel paradajka. Kôra sa tým veľmi ľahko odstráni.
   
7. Paradajky nakrájajte, odstráňte semená a dužinu. Nakrájajte na stredné kocky.
   
8. Otvorený konzervovaný tuniak. Olej z neho odstránime.
   

krmivo

1. Vezmeme plochý tanier a prsteň na koláč.
   
2. Na spodnú časť položíme zelenú vrstvu avokáda.
   
3. Druhým radom sú červené paradajky. Mierne solený.
   
4. Tretí rad je tuniak. Rozdrvte všetky veľké kúsky vidličkou.
   
5. Hornú časť oleja nalejte citrónom.
   
6. Odstráňte prsteň. Šalát s avokádom a tuniakom je pripravený. Po stranách môžete ozdobiť šalátové listy a cherry paradajky, alebo ich nechať tak.
   

Video recept

V tomto podrobnom videu nájdete postup výroby šalátu s tuniakom a avokádom.

Ostatné recepty na šalát