Kuchynské spotrebiče a riad: kuchynské váhy, lyžice a lyžičky, krájacia doska, nôž, misky.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Krabie palice | 200 g |
| avokádo | 1 ks |
| Konzervovaná kukurica | 150 g |
| kôpor | 30 g |
| citrón | 1 ks |
| Pekingská kapusta | 300 g |
| majonéza | 4 lyžice. l. |
| horčica | 1 lyžička |
| soľ | podľa chuti |
| Čierne korenie | podľa chuti |
Krokové varenie
- Narezali sme 300 g pekingskej kapusty - nie veľké, ale nie príliš malé.
- Jemne nasekajte 30 g kôpru.
- Rezané 200 g krabie tyčinky - naprieč, diagonálne, tenkými štiepkami.
- Rozložíme všetky ingrediencie v miske, pridáme 150 g konzervovanej kukurice.
- Avokádo nakrájané na polovicu, vyberte kameň.
- Opatrne vyberte dužinu z polovíc avokáda s čajovou lyžičkou, aby ste neroztrhli pokožku.
- Buničina sa rozreže na tenké prúžky a nanesie sa na celkovú hmotu.
- Nakrájajte citrón a vytlačte z neho šťavu na avokádo.
- Korenie a soľný šalát podľa chuti.
- V samostatnej miske zmiešajte 4 polievkové lyžice. l. majonéza a 1 lyžička. horčice.
- Šalát s výslednou horúcou omáčkou obliekajte a jemne premiešajte.
- Šalát sme šírili do foriem avokáda.
Užitočné tipy
- Pre šalát sú potrebné zrelé avokáda. Preto pri výbere dávajte pozor na farbu - zrelé ovocie má sýtu tmavozelenú farbu. Malo by byť mäkké, ale s mierou. Príliš mäkký povrch naznačuje, že ovocie je prezreté. Ak ste nenašli zrelé - kúpiť nezrelé. Zabaľte ho pevne doma papierom alebo ho vložte do papierového vrecka s jablkami alebo paradajkami. O pár dní dozrie avokádo.
- V takomto šaláte môžu byť prítomné ďalšie prísady, napríklad: varené vajcia, čerstvé uhorky, zeler, cibuľa, paradajky, paprika, olivy, syr feta alebo feta, reďkovky, grapefruit, krevety, šalát, konzervovaný hrášok, jablko. Všetko záleží na úteku vašej fantázie a odvahy.
Video recept
Vo videu autor ukazuje, ako rýchlo a ľahko môžete uvariť chutný a krásny šalát s avokádovými a krabovými palicami.
Navrhovaný recept na najchutnejší šalát s avokádovými a krabovými palicami je pomerne jednoduchý, ale veľmi efektívny. Ak ju uvaríte, bude to určite jedno z vašich pokrmov na podpis. Čakáme na vaše pripomienky.