Kuchynské spotrebiče a riad: kuchynské váhy a ostatné meracie doplnky, ostrý nôž, krájacia doska, hlboká miska, lyžica, šalátová miska.
Zložky
| komponenty | rozmery |
| údená šunka | 300 až 350 g |
| varené kuracie filé (veľké veľkosti) | 1 ks |
| tvrdý syr | 180 až 200 g |
| konzervovaný ananás | 150-200 g |
| konzervovaná kukurica | 150-200 g |
| paprika (stredná veľkosť) | 2 ks |
| majonéza (40 - 55% tuku) | 140-200 g |
Krokové varenie
- Tvrdý syr v množstve 180 - 200 g sa nakrája na malé kocky, najlepšie na jednu veľkosť.
- Podobným spôsobom po orezaní tukových oblastí pomelie 300 - 350 g šunky.
- Varte vopred jednu kuracie filé a nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti ako predchádzajúce komponenty.
- Dva kusy papriky dôkladne umyte, potom z nich vystrihnite jadro a odstráňte semená. Potom nakrájajte korenie na plátky strednej veľkosti alebo nakrájajte krátkou slamkou.
- Všetky nasekané komponenty sme vložili do hlbokej misky a mierne premiešali.
- Otvorte plechovku konzervovanej kukurice a vypustite tekutinu. Potom odmeriame 150 - 200 g produktu a pridáme ho do misky k ostatným zložkám.
- To isté robíme s konzervovanými ananásmi. Ak sú ananásy celé, nakrájame 150-200 g produktu na kúsky rovnakej veľkosti ako ostatné zložky šalátu.
- Poslednú v miske rozprestierame majonézu v množstve 140-200 g, v závislosti od vašich preferencií vkusu.
- Všetko dôkladne premiešajte a snažte sa rovnomerne rozmiestniť majonézu na všetky ingrediencie. Pripravená hmota sa odošle do chladničky na vylúhovanie asi 10 až 15 minút. Je to nevyhnutné, aby boli zložky dobre nasýtené majonézou - to bude mať veľmi pozitívny vplyv na chuť misky. Po hodine sa šalát presúva do krásnej sklenenej misky a môžeme ju servírovať na stôl. Aby bolo hotovému jedlu špeciálne kúzlo, môže byť ozdobené nasekanými čerstvými zelenými kôprmi, petržlenovou vňaťou a niekoľkými perami zelenej cibule.
Video recept
Ak chcete skonsolidovať prijaté informácie a lepšie porozumieť jednoduchej technológii výroby šalátu s ananásom, kuracím mäsom a kukuricou, pozrite sa na uvedený recept na videozáznamy. V tomto videu skúsený kuchár úplne pokrýva celý proces varenia a dáva veľa užitočných rád, ktoré budú zaujímavé pre začiatočníkov.
Existuje mnoho druhov tohto liečiť. Podľa môjho názoru je opísaná možnosť najlepšia, pretože úspešne vyvážila kombináciu chuti každej zložky. Ak však pripravujete toto jedlo inak a výsledok vás úplne uspokojí, podeľte sa o svoje skúsenosti a povedzte nám, aké ďalšie ingrediencie pridáte a ako ovplyvňujú chutné vlastnosti šalátu. Nezabudnite nahlásiť svoje dojmy týkajúce sa výhod a nevýhod hotového jedla vyrobeného podľa môjho receptu. Ďakujem vám všetkým za pozornosť a chuť k jedlu!
Ostatné recepty z kuracích šalátov
Ľahko prevarený kurací šalát
Údený kurací šalát s hubami
Údený kurací šalát a šalát z uhoriek
Údený kurací šalát so syrom
Údený kurací a fazuľový šalát
Údený kurací šalát s hubami
Údený kurací šalát a šalát z uhoriek
Údený kurací šalát so syrom
Údený kurací a fazuľový šalát
Bon chuť!