Klasický šalát recept "Ruská krása", a ako urobiť vynikajúci kokoshnik

Zloženie snack obsahuje jednoduché výrobky, nie je potrebné pridávať nič exotické. Povinné mäso a zelenina. Keď sa rozhodnete variť šalát z ruskej krásy, môžete fantazírovať a odvážne experimentovať. Klasická krása lesa receptov preto neexistuje. Najobľúbenejší je kuracie predjedlo. Medzi ďalšie variácie patria tie ingrediencie, ktoré sú k dispozícii pre hostesky, v súlade s jej chuťovými preferenciami.

Aj keď klasický recept na šalát Russian Beauty nie je dnes nikomu známy, existujú jeho tradičné požiadavky. Predjedlo je usporiadané vo forme kokoshniku ​​- starej ruskej pokrývky hlavy. Na registráciu sa berie svetlá zelenina a ovocie, ktoré sú na dosah. Pred varením je vhodné prezerať si obrázky s klobúkom. Pomôže to presnejšie kopírovať. Ak sa vám prvýkrát nepodarí získať dokonalý tvar, môžete šalát zamiešať a podávať v miske.

Vyberte si produkty

Ak chcete, aby sa šalát Russian Beauty správne pripravil, pokúste sa nakrájať jednotlivé diely na prúžky alebo kocky čo najrovnomernejšie. Je tiež dôležité správne vyberať a pripravovať výrobky.

• Mäso. Ak je to kurča, je najlepšie brať filé alebo prsia, pretože tieto časti sa najľahšie varia. Nie príliš tučná šunka. Známky dobrého produktu: plátok matnej farby a nedostatok vlhkosti. Namočte hovädzí jazyk, povarte ho v dvoch vodách a dôkladne ho očistite. Na šalát si môžete vziať aj bravčové, morčacie.
• Syr. Uprednostňované tvrdé platové triedy. Na občerstvenie sú vhodné výrobky s ľahkým ostrovom alebo kyslou chuťou.
• Zelenina. Buničina z uhoriek a paradajok nie je potrebná, preto sa môže použiť v iných receptoch. Potrebná je iba hustá časť s kôrou. Vyberáme zrelú a čerstvú zeleninu bez vonkajšieho poškodenia.
• Majonéza. Percento tuku môže byť akékoľvek. Ak zmiešate majonézu s kyslou smotanou, potom bude občerstvenie šťavnatejšie.

Ruský krásny šalátový recept s kuracím mäsom

Popis. Zaujímavá kombinácia príchutí. Mäso a šunka dodávajú sýtosti, zelenine - letnej sviežosti. Keď sa prvýkrát pokúsite „v akcii“, krok za krokom recept na šalát Russian Beauty s kuracím mäsom, nezabudnite na tablete otvoriť obrázok s obrázkom kokoshnik - takže budete mať viac šancí na dosiahnutie požadovaného dizajnu.

zloženie:

• kuracie mäso - 300 g;
• šunka - 200 g;
• tvrdý syr - 200 g;
• tri kuracie vajcia;
• dve čerstvé uhorky;
• dve čerstvé paradajky;
• jedna paprika červená;
• šesť polievkových lyžíc majonézy;
• šesť olív;
• greeny.

príprava

1. Kuracie mäso a vajcia predvarte.
2. Mäso a šunku nakrájajte na čerstvú uhorku na tenké prúžky alebo malé štvorčeky.
3. V rajčiakoch odstráňte šťavnaté mäso a zvyšok nakrájajte.
4. Tri veľké syry a vajcia.
5. Jemne nasekajte zelenú papriku.
6. Ak sú výrobky nakrájané na kocky, zmiešajte ich a ochutte majonézou, pridajte korenie. Nasekané výrobky dajte striedavo: šunku, mäso, uhorky, paradajky (najviac), vajcia. Vrstvy sú pokryté sieťou majonézy.
7. Zo šalátovej hmoty na plochej miske vytvárame kokoshnik.

registrácia

1. Z výrobkov bol syr, korenie, uhorka, časť jedného paradajky, nakrájané na krúžky.
2. Hornú časť vzniknutého kokoshniku ​​posypte syrom.
3. Rozložili sme kocky korenia.
4. Pomocou majonézy nakreslite vlny pozdĺž okrajov a strán a rozdelte ich na segmenty.
5. Jemne nakrájaná uhorka a plátky olív, paradajok.
6. Zdobenie ozdobte vetvičkami zelene (petržlen, kôpor).

3 varianty misky

Už vieme variť šalát s kuracím mäsom ruského salónu krásy. Existujú však aj ďalšie rovnako zaujímavé možnosti. Z tejto odrody je veľmi vhodné zvoliť recept, pre ktorý sa v dome nachádzajú potrebné výrobky.

S hovädzím srdcom

popis, V šaláte je možné použiť nielen srdce, ale aj jazyk. Príprava tejto možnosti trvá trochu dlhšie, pretože jazyk sa musí dobre variť a vyčistiť. Pridaním varených zemiakov alebo ryže dostaneme výživné jedlo. Skvelé riešenie, ak potrebujete nakŕmiť veľkú spoločnosť.

zloženie:

• hovädzie srdce - 150-200 g;
• šunka - 200 g;
• dve až tri vajcia;
• dve až tri husté paradajky;
• tvrdý syr - 150 g;
• pol plechovky zeleného hrášku;
• majonézy;
• paprika, olivy, bylinky alebo iné výrobky na ozdobu;
• korenia.

príprava

1. Varte srdce, vajcia.
2. V závislosti od toho, ako pripravíme predjedlo, rozrežeme výrobky (s výnimkou syra a dekoračných prísad) na malé prúžky alebo kocky.
3. Miešame výrobky alebo nátierky vo vrstvách: srdce, hrach, šunka, paradajky, vajcia. Namočte do majonézy, pridajte korenie.
4. Ak sa jedlo podáva vo forme kokosu, posypeme syrom, nakrájanú papriku nakrájanú na kocky, olivy alebo olivy, zelenú vetvičku.

S hubami

Popis. Nie je potrebné zostavovať občerstvenie vo forme národnej čelenky. Môžete napríklad vytvoriť kvetinu pomocou formulárov určených na pečenie, šablóny vyrobenej z pergamenu. Recept na šalát Russian Beauty so šampiňónmi vám umožní uvariť ľahké a uspokojivé jedlo. Skvelé pre priateľskú hostinu. Časti vo vázach budú vyzerať krásne.

zloženie:

• kuracie filé - 600 g;
• jedna stredná mrkva;
• jeden zemiak;
• vajíčko - osem kusov;
• jedno jablko;
• pol litra nakladaných šampiňónov;
• majonézy;
• koreniny;
• greeny.

príprava

1. Varené mäso nakrájame na malé kocky alebo roztrháme na malé prúžky.
2. Varené vajcia, zemiaky a mrkva brúsime na strúhadle.
3. Po odstránení šupky a jadra nasekáme jablko na kocky.
4. Huby sa nakrájajú na tenké malé taniere.
5. Zmiešame ingrediencie alebo rozložíme vrstvy: filety, šampiňóny, zemiaky, mrkva, syr. Šaty s majonézou, pridajte korenie.
6. Zdobíme bylinkami, paprikou, čiernymi olivami.

S slivkami

Popis. Na dekoráciu môžete namiesto papriky použiť červené ryby. Vhodné sú aj granátové jablko, konzervované alebo čerstvé brusnice, brusnice, čerešne a višne.

zloženie:

• kuracie mäso - 200 g;
• jedna čerstvá uhorka;
• tri kuracie vajcia;
• šunka - 200 g;
• sušené slivky - 80 g;
• tvrdý syr - 200 g;
• majonézy;
• korenia.

príprava

1. Varené varené kurča nakrájajte na kocky alebo rozdeľte na malé malé vlákna.
2. Varené vajcia, mletý syr.
3. Nakrájame šunku a sušené ovocie bez kameňov na kocky a uhorky na kocky.
4. Zmiešame výrobky, sezónu s majonézou, pridáme korenie.
5. Rozprestierame ju vo forme čelenky alebo ju dávame do porciovaných misiek.
6. Trváme na tom na niekoľko hodín.

Jedlo môže byť nielen výživné a vysoko kalorické, ale aj diétne.Ak použijete doma šalátový recept Russian Beauty, vymeňte kurča nízkoenergetickým moriakom pripraveným v dvojitom kotle a šunkou s varenými hubami. Namiesto tvrdého syra vezmite suluguni. Nahraďte majonézu omáčkou z nízkotučnej kyslej smotany a jogurtu, citrónovej šťavy. Ak chcete piknik, pridajte do neho horčicu alebo strúhaný chren.

Ostatné recepty z kuracích šalátov