Kuchynské spotrebiče a riad: hlboká misa, krájacia doska, nôž, lyžica, otvárač na konzervy.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Fazuľové konzervy v paradajkách | 200 g |
| koriander | 1 zväzok |
| Ražné sušienky | 30 g |
| cesnak | 2-3 strúčiky |
| Mleté čierne korenie | podľa chuti |
| Mleté červené papriky | podľa chuti |
| soľ | podľa chuti |
Krokové varenie
- Obsah jednej 200-gramovej konzervovanej fazule v paradajke sa prenesie do hlbokej misy. Najlepšie je najprv dať čisté fazuľa a na konci sezónu s paradajkami, aby ste pridali požadované množstvo.
- Ošúpeme, rozdrvíme a nakrájame na veľmi malé kúsky, ale v skutočnosti nasekáme 2-3 strúčiky cesnaku. Pošleme to tiež do misy.
- Opláchnite a jemne nasekajte 1 zväzok koriandra, vložte do šalátu. Ak sa vám cilantro nepáči, môžete ho nahradiť petržlenom a inými bylinkami, ale ak tak urobíte, stratíte autentickú chuť jedla.
- Nakoniec pridajte do šalátu 30 g ražných sušienok. Môžu sa kúpiť alebo doma, variť v rúre z obyčajného chleba.
- Podľa chuti pridajte soľ, mleté čierne a červené papriky a paradajkovú omáčku, v ktorej boli fazule do šalátu. Všetko dobre premiešajte a podávajte šalát na stôl.
Video recept
O tomto recepte sa tiež môžete zoznámiť vo videu. V ňom uvidíte, aké ingrediencie sú potrebné pre šalát a čo sa dá nahradiť. Cennú radu pri varení dostanete aj od amatérskeho kuchára s bohatými skúsenosťami.
Teraz viete, ako môžete doslova pripraviť veľmi nezvyčajný chudý šalát z nakladaných fazule doslova za pár minút. Toto jedlo pochádza z gruzínskej kuchyne, ktorá je známa odvážnymi príchuťami a slanými jedlami. Takže ak vás tento šalát zaujíma, skúste ho variť počas diéty, pôstu, dní nalačno alebo len kvôli láske. A aké recepty gruzínskej kuchyne poznáte a používate? Máte radi fazuľa a do akých pokrmov ich pridávate? Povedzte o tom v komentároch, doplňte recept vlastnými tipmi. Užite si jedlo a úspech v kuchyni!