Recepty šalátu Paramonikh na zimu: pre tých, ktorí varia doplnok

Ak máte radi papriku a dávate prednosť kombináciám sladkej a kyslej chuti, určite ste fanúšikom slávneho lecha. Ale chcete vyskúšať niečo nové, zaujímavé. V tomto prípade sa hodia recepty šalátu Paramonikh na zimu.

Čo je v zložení

Mnohí už počuli o výhodách zeleniny. A keď sú výborne pripravené a zostavené do jednej nádoby - je to tiež veľmi výhodné. Stačí otvoriť veko a prírodný vitamínovo-minerálny komplex je už pri vašej doske. Nasledujúca tabuľka poskytuje podrobný opis výhod zložiek šalátu Paramonih.

Tabuľka - Výhody šalátových ingrediencií Paramonih

Šalát Paramonikh na zimu: 6 zdravých občerstvení

Mnoho žien v domácnosti sa zoznámilo so šalátom Paramonikha už v roku 2005 v časopise Encore Recipes. Keď bol skutočne vynájdený - nikto nevie. Od tej doby vynálezcovia kuchárov vynašli mnoho variácií tohto jedla.

klasický

rysy, Klasický šalátový recept „Paramonikha“ na zimu - s paradajkami a paprikou. Jeho chuť je jemná, sladká a kyslá, vyvážená. Konzistencia je obalená, ale zelenina si zachováva svoj tvar a nie je uvarená „do ovsenej kaše“. Mäkké paradajky nie sú na túto konzerváciu vhodné.

Z čoho pozostáva:

• paradajky - 2 kg;
• cibuľa - 1 kg;
• mrkva - 1 kg;
• sladká paprika - 1 kg;
• slnečnicový olej - 300 ml;
• cukor - 300 g;
• soľ - 50 g;
• stolový ocot - 100 ml.

Krok za krokom

1. Paradajky nakrájajte na tenké plátky alebo plátky.
2. Mletie mrkvy na strúhadle.
3. Veľké cibule nakrájané na polovičné krúžky, „maličké“ - krúžky.
4. Nakrájajte korenie na krúžky alebo polkrúžky.
5. Vložte všetky prísady do riadu.
6. Pomaly miznú asi štvrtinu hodiny.
7. Vložte do predsterilizovanej nádoby a utesnite.

Pikantné s baklažánom

rysy, Skúste pripraviť šalát Paramonih s baklažánom. Táto zelenina dodá jedlu osobitnú pikantnú poznámku. Okrem toho „malí modrí“ aktívne posilňujú kardiovaskulárny systém, takže občerstvenie je zvlášť užitočné pre starších ľudí.

Z čoho pozostáva:

• paradajky - 2 kg;
• baklažán - 2 kg;
• cibuľa - 700 g;
• paprika - 2 kg;
• slnečnicový olej - 300 ml;
• stolný ocot - 150 ml;
• soľ - 70 g;
• cukor - 100 g;
• cesnak - jedna hlava.

Krok za krokom

1. Odstráňte baklažán z kôry a nakrájajte na malé kocky alebo kocky.
2. Nalejte do slanej vody a nechajte niekoľko hodín vsiaknuť.
3. V tomto okamihu nakrájajte paradajky na plátky, cibuľu a papriku na polovičné krúžky.
4. Vyprázdnite baklažán a sušte kúsky papierovými utierkami.
5. Pripojte všetky komponenty do nádoby na varenie.
6. Duste pol hodiny.
7. Šalát uzavrite v sterilnej nádobe.

Populárne u kapusty

rysy, Existujú rôzne recepty na šalát Paramonih s kapustou na zimu. Nižšie je uvedený jeden z najpopulárnejších. Kapusta sa nevarí, ale ukáže sa, že je veľmi chutná.

Z čoho pozostáva:

• paradajky - 2 kg;
• kapusta - 1 kg;
• mrkva - 1 kg;
• cibuľa - 1 kg;
• Bogar korenie - 1 kg;
• slnečnicový olej - 300 ml;
• stolný ocot - 150 ml;
• cukor - 250 g;
• soľ - 70 - 80 g;
• čierne korenie - 10 hrachu;
• Lavrushka - 6 listov.

Krok za krokom

1. Nakrájajte paradajky.
2. Mrkva so slamkami alebo tenkými kruhmi.
3. Pepřové a cibuľové polkruhy.
4. Nakrájajte kapustu.
5. Položte na dno veľkej nádoby na varenie vo vrstvách: mrkva, kapusta, cibuľa, paprika a paradajky.
6. Pokrytie.
7. Zeleninu dusíme na miernom ohni, kým nevylučujú šťavu.
8. Skombinujte všetky zvyšné ingrediencie a nalejte do šalátu.
9. Po uvarení varte ďalších päť minút.
10. Nalejte šalát do plechoviek.
11. Vložte plechovky pokryté vekom do širokej nádoby.
12. Nádoby nalejte na plecia vodou a sterilizujte desať minút.
13. Zhrňte konzerváciu.

Jemné s cuketou

rysy, Šalát Paramonih so cuketou sa zriedka pripravuje na zimu. Ale márne. Kombinácia výrobkov sa overuje veľmi presne a chuť je jemná a vyvážená.

Z čoho pozostáva:

• paradajky - 2 kg;
• cuketa (mladé ovocie) - 1 kg;
• mrkva - 1 kg;
• cibuľa - 1 kg;
• paprika - 1 kg;
• slnečnicový olej - 300 ml;
• cukor - 350 g;
• soľ - 50 g;
• stolný ocot - 100 ml;
• milovaná zelenina - jedna partia.

Krok za krokom

1. Nakrájajte paradajky.
2. Cuketa - kocka alebo tenké kocky.
3. Mrkva - slamky.
4. Nakrájajte korenie a cibuľu na pol krúžky.
5. Chop greeny.
6. Vložte všetky súčasti do nádoby na varenie.
7. Varte asi pol hodiny.
8. Šalát nakrájajte na sterilné poháre.

Chrumkavé uhorky

rysy, Skúste tiež zaliať šalát Paramonih s uhorkami, ktoré zostávajú chrumkavé a do misky pridajú sviežosť.

Z čoho pozostáva:

• paradajky - 2 kg;
• uhorky - 2 kg;
• cibuľa - 1 kg;
• paprika - 1 kg;
• slnečnicový olej - 300 ml;
• stolný ocot - 150 ml;
• cukor - 100 - 150 g;
• soľ - 50 g.

Krok za krokom

1. Nakrájajte paradajky.
2. Uhorky - v kruhoch.
3. Pepřové a cibuľové polkruhy.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie do veľkej nádoby na varenie.
5. Nechajte marinovať pol hodiny.
6. Varte na najmenšom ohni ďalších päť až sedem minút.
7. Nalejte šalát do sterilných pohárov a utesnite.

Výdatné s ryžou

rysy, Najviac výdatný recept na šalát Paramonih je s ryžou. Je veľmi vhodné vziať si ho so sebou na cestu alebo do práce, alebo si môžete dať večeru s takýmto jedlom.

Z čoho pozostáva:

• paradajky - 2 kg;
• cibuľa - 1 kg;
• paprika - 1 kg;
• mrkva - 1 kg;
• slnečnicový olej - 300 ml;
• stolný ocot - 100 ml;
• cukor - 100 g;
• soľ - 60 - 75 g;
• ryža (suchá) - jedna poháre.

Krok za krokom

1. Brúsená zelenina: paradajky - plátky, mrkva - v kruhoch alebo slamkách, cibuľa a paprika - v polovičných krúžkoch.
2. Rastlinný olej zohrejte vo veľkej nádobe na varenie.
3. Cibuľu dajte do zlatohnedej farby.
4. Pridajte mrkvu a opražte asi desať minút.
5. Pridajte paradajky a varte ďalších desať minút.
6. Opláchnite „čistú vodu“.
7. Po desiatich minútach pridajte ryžu, papriku, soľ, cukor a duste, až sa ryža uvarí.
8. Nalejte ocot a povarte ďalších päť minút.
9. Nalejte šalát do sterilnej nádoby a uzavrite.

Ste presvedčení, že je ľahké pripraviť šalát Paramonikh? Ponáhľajte sa teda do kuchyne - potešte seba a svoju rodinu chutnou a zdravou desiatu. Táto ochrana sa oplatí v pivnici, v chladničke a na poličke v kuchynskej skrinke. Priemerná doba použiteľnosti je asi rok, ale táto mňam je taká dlhá. Obsah pohárov sa dobre hodí k vareným zemiakom a cereáliám a k mäsovým jedlám.

Ostatné recepty na šalát