Šalát „Pánske sny“: varte s hovädzím mäsom, kuracím mäsom, bravčovým mäsom, moriakmi a klobásou

Šalát sa pripravuje z hovädzieho mäsa, povolené sú však aj iné druhy mäsa. Doplňte syr, vajcia. Pre zmenu sa zavádza zelenina. Zložky sú usporiadané vo vrstvách, nie zmiešané. Oblečená majonézou, kyslou smotanou. „Pánske sny“ sú opísané dvoma slovami: chutné a uspokojivé. Šalát si môžete pripraviť veľmi rýchlo, ak vopred uvaríte ingrediencie. Miska sa zhromaždí vo vrstvách.

Hlavný spôsob pečenia

Čo variť:

• varené chudé hovädzie mäso - 250 g;
• akýkoľvek tvrdý syr - 150 g;
• varené kuracie vajcia - štyri kusy;
• ocot 9% tabuľka - dve polievkové lyžice;
• biela cibuľa - jeden kus;
• cukor;
• majonéza.

Pokyny krok za krokom

1. Nakrájajte cibuľu jemne a marinujte v octe a cukre.
2. Rozoberte mäso na tenké vlákna.
3. Ošúpajte a nasekajte vajíčka veľmi jemne.
4. Položte vrstvy na krásne jedlo: hovädzie mäso, cibuľu, vajcia. Každá vrstva je dobre rozmazaná majonézou.
5. Nechajte šalát stáť v chladničke a namočte ho niekoľko hodín.
6. Pred podávaním nastrúhajte syr s najmenšími otvormi a naplňte ho občerstvením na vrchu.

Pôvodný nápad

Čo variť:

• varené hovädzie mäso - 200 g;
• varené kuracie vajcia - tri kusy;
• čerstvý divoký cesnak (medená cibuľa) - sedem listov;
• Yalta cibuľa - jedna;
• Holandský syr - 150 g.

Pokyny krok za krokom

1. Umyte barany, suché. Hrubé roztrhnutie a položte na misku v prvej vrstve.
2. Nakrájajte hovädzie mäso na veľmi malé kocky a položte na divoký cesnak.
3. Nakrájanú cibuľu nakrájajte (ako keby bola pečená) a mäso zakryte.
4. Nalejte strúhané vajcia zhora.
5. Každá vrstva je dobre rozmazaná majonézou.
6. Vložte syr nakrájaný na plátky v poslednej vrstve.
7. Pošlite šalát do chladničky na tri až štyri hodiny alebo lepšie v noci.

Pridajte farby

Čo variť:

• varené kuracie vajcia - štyri kusy;
• hovädzie mäso bez filmu - 350 g;
• Kórejská mrkva - 150 g;
• cibuľový šalát - jeden;
• tvrdý syr - 150 g;
• kyslá smotana (alebo majonéza).

Pokyny krok za krokom

1. Hovädzie mäso povarte a nakrájajte na tenké prúžky naprieč vláknami.
2. Mletie vajec a syra na strúhadle pre kórejskú mrkvu.
3. Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky.
4. Vypustite marinádu z kórejskej mrkvy.
5. Soľná smotana podľa chuti. Pridajte čierne korenie.
6. Vložte prísady do sklenenej šalátovej misky v tomto poradí: cibuľa a kyslá smotana; hovädzie a kyslé smotany; vajec; Kórejská mrkva a kyslá smotana; syrom.

Viac uspokojujúce

Čo variť:

• varené hovädzie mäso - 250 g;
• párkový syr - 250 g;
• jedna veľká cibuľa;
• vlašské orechy - hrsť;
• kuracie vajcia - tri až štyri kusy;
• majonéza.

Pokyny krok za krokom

1. Nakrájajte cibuľu na tenké plátky a posypte octom.
2. Hovädzie mäso rozdelené na vlákna.
3. Vajcia uvaríme a nakrájame na polovičné krúžky.
4. Syr strúhaný s veľkými otvormi.
5. Orechy vysušte a nakrájajte na polovicu.
6. Hovädzie mäso a cibuľu položte na plochý tanier. Prikryte majonézou. V nasledujúcej vrstve položte vajíčka a ochutnajte omáčkou. Na vrch položte syr a orechy.

Ďalší druh mäsa

Čo variť:

• kuracie filé - 300 g;
• zelená bazalka - tri vetvy;
• paradajky - dve ovocie;
• sušienky - jedno balenie;
• cibuľa - jedna hlava;
• varené vajcia - tri kusy;
• syr - 100 g.

Pokyny krok za krokom

1. Nakrájajte kurča na malé kúsky a opečte s cibuľou.
2. Kockové vajcia a paradajky.
3. Nastrúhajte syr.
4. Z listov odstráňte listy bazalky. Brúsiť a miešať s majonézou.
5. Kuracie mäso, vajcia, paradajky a syr vložte do šalátovej misy. Vrstvy postupne namažte omáčkou.
6. Nechajte pôsobiť niekoľko hodín.
7. Pred podávaním misku posypte sušienkami, aby nemali čas na premočenie.

Obľúbená kombinácia

Čo variť:

• varené bravčové mäso (bez tuku) - 250 g;
• varené zemiaky - dve koreňové plodiny;
• huby - 220 g;
• cibuľový šalát - jeden kus;
• solené uhorky - pol konzervy;
• Ruský syr - 100 g;
• varené vajcia - tri kusy;
• Provensálska omáčka.

Pokyny krok za krokom

1. Nastrúhajte syr.
2. Huby nakrájame na kúsky a osmažíme na oleji.
3. Rezané zvyšky nakrájajte na rovnaké malé kocky.
4. Položte vrstvy na misku: bravčové mäso, cibuľa, šampiňóny, zemiaky, uhorky, vajcia. Na každom vytvorte sieť z Provence.
5. Šalát prelejeme syrom.

Na dovolenku

Čo variť:

• varená morka - 300 g;
• ananás v sirupe - jeden môže;
• červená cibuľa - dve hlavy;
• listy šalátu - jeden zväzok;
• sušené slivky - 100 g;
• prepelica - tucet;
• syr - 200 g;
• majonéza.

Pokyny krok za krokom

1. Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky. Varte v oleji do zlatohneda. Dajte na papierový uterák.
2. Opláchnite sušené slivky pod horúcou vodou a nakrájajte na prúžky.
3. Vypustite ananásový sirup. Ak sú pripravené krúžkami, nakrájame na kocky.
4. Demontujte Turecko s rukami na vlákne.
5. Varte vajcia a nakrájajte na štvrtiny.
6. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
7. Zakryte spodnú časť dovolenkovej dosky listami šalátu. Dajte na nich moriak a cibuľu. Spread s majonézou. Položte sušené slivky a vajcia. Namastite omáčku. Potom rozložte kocky ananásu a všetko dobre zakryte syrom.

Najjednoduchšia možnosť

Čo variť:

• šunková klobása - 250 g;
• varené kuracie vajcia - tri kusy;
• syr (tvrdý alebo spracovaný) - 150 g;
• jablko s kyslosťou - jedno;
• zelená cibuľa - štyri perie.

Pokyny krok za krokom

1. Párky a syry nakrájané na kocky.
2. Nastrúhajte vajcia a jablko.
3. Nakrájajte cibuľu pod uhlom.
4. Šalát položte do vrstiev, nezabudnite na mastnotu s majonézou. Odporúčaná postupnosť: klobása, vajcia, jablko, syr a cibuľa.

Pokusy so zložením „Pánskych snov“ sa tam nekončia. Pamätajte, aké komponenty má hlava vašej rodiny rada, a bez obáv ich pridajte, čím rozširujete základný recept.

Ostatné recepty z kuracích šalátov