Kuchynské spotrebiče a riad: varná doska, panvica, panvica, nôž, lyžica, lyžica čaju, krájacia doska, strúhadlo, lis na cesnak.
Zložky
| Zložky | číslo |
| repa | 1-2 ks. |
| vajíčka | 3 ks |
| cibuľa | 1 ks |
| majonéza | 100 g |
| cesnak | 2 strúčiky |
| soľ | 0,5 lyžičky |
| Pozemné korenie | ¼ tsp |
| Rastlinný olej | 3 lyžice. l. |
Krokové varenie
- Vezmite 1 veľkú alebo 2 strednú repu. Opláchnite a povarte 1,5 až 2 hodiny do tendra. Ochladenú repu ochlaďte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Olúpeme strednú cibuľu nakrájanú na polovičné krúžky.
- Zahrejte 3 lyžice na panvici. l. rastlinný olej a cibuľu smažte, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
- Varte 3 vajcia 10 minút po varení, vychladnite, ošúpajte a nakrájajte na malé kocky.
- Odložte 3 lyžice. l. strúhaná repa v samostatnej doske. Vo veľkej mise premiešajte repu so smaženou cibuľou a nakrájanými vajíčkami.
- Potom pridajte 2 strúčiky cesnaku, prešli cez lis a 75 g majonézy. Na konci pridajte 0,5 lyžičky. soľ a ¼ tsp pozemné nové korenie. Všetko dobre premiešajte a preneste do šalátovej misy.
- Predvolenú repu položte na vrch a namažte 25 g majonézy. Nechajte šalát stáť a podávajte. Bon chuť k jedlu.
Odporúčania na varenie
- Aby si repa zachovala maximum prospešných vlastností a vitamínov, získajte nasýtenejšiu chuť a farbu, zabalte ich do fólie a pečte v rúre, kým sa neuvaria.
- V prípade potreby sa môže šalát ochutiť domácou majonézou alebo kyslou smotanou s bylinkami.
- S použitím rovnakých ingrediencií môže byť taký šalát navrstvený a každú vrstvu namažte majonézou.
- Na dekoráciu môžete použiť kúsky vajec, kocky repy alebo listy zelene.
Video recept
Pozrite sa na podrobný video recept a uvidíte všetky procesy výroby šalátu z červenej repy.
Skúste uvariť tento jednoduchý a chutný šalát a v komentároch nám povedzte o svojich dojmoch z tohto receptu.