Kuchynské spotrebiče a riad:
- ostrý nôž;
- krájacia doska;
- odmerka;
- polievková lyžica;
- hlboká misa;
- varná doska;
- panvica;
- lopata;
- kanvice;
- panvu;
- hrubý strúhadlo;
- obslužná doska.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Stredná repa | 3 ks |
| vlašské orechy | 100 g |
| slivky | 150 g |
| majonéza | 2-3 lyžice. l. |
| soľ | Podľa chuti |
| voda | 1300 ml |
Krokové varenie
- Taký šalát sa pripravuje veľmi rýchlo, ale ukázalo sa, že je chutný a zdravý. Najprv sa zaoberáme orieškami. Na jedlo budete potrebovať 100 g olúpaných vlašských orechov. Rozložíme ich na panvici a opečieme na miernom ohni. Pri pražení orechov pravidelne miešajte špachtľou. Po opečení sa orechy stanú sviežou chuťou a hotovým šalátom sa cítia lepšie.
- Najskôr sa musí dôkladne umyť 150 g sušených sliviek v studenej vode, aby sa odstránili zvyšky a piesok. Potom ju prenesieme na hlbokú dosku, v čajovej konvici zahrejeme 300 ml vody a naplnímeme slivky vriacou vodou. Nechajte pôsobiť 5 minút.
- Umývame 3 stredné repy pod tečúcou vodou. Nasadíme ich na panvicu, nalejeme asi jeden liter vody a vložíme do ohňa, aby sme uvarili. Varte, kým repa nebude mäkká. Po varení nechajte vychladnúť a ošúpajte. Varenú repu rozotrieme na hrubom strúhadle do hlbokej misky.
- Keď sú vlašské orechy dobre opečené, vyberte panvicu zo sporáka. Nechajte ich trochu vychladnúť a ak je to potrebné, olúpajte ich. Orechy nakrájajte na malé kúsky.
- Nasekané orechy pridajte do misky s nastrúhanou repou.
- Vypustite vodu zo sušených sliviek a tiež ju nakrájajte na malé kocky.
- Rezané sušené slivky sme vložili do misky so zvyškom šalátových výrobkov. Všetky výrobky sú trochu zmiešané, aby sa rovnomerne distribuovali vlašské orechy a sušené slivky.
- Na ochutenie, šalát a pridajte 2-3 lyžice. l. majonéza. Je lepšie používať domácu majonézu, ale ak nemáte čas na jej varenie, je vhodný aj výrobok v obchode.
- Po pridaní majonézy dobre premiešajte. Šalát je pripravený, ale aby bol úplne nasýtený a šťavnatejší, odporúča sa nechať ho stáť v chladničke 2 hodiny.
- Po 2 hodinách je šalát úplne pripravený na jedenie. Ukázalo sa, že je chutná a zdravá, zatiaľ čo je vhodná pre každú prílohu a hlavné jedlo. Ak je to potrebné, môže sa doplniť niekoľkými strúčikmi cesnaku.
Video recept
Po pozeraní videa si môžete doma pripraviť vydarený a zdravý šalát s pridaním varenej repy a sliviek. V procese varenia sa používajú iné výrobky, ktoré sú v určitých pomeroch označené na začiatku videa. Recept je pomerne jednoduchý a každá žena v domácnosti sa s tým bude môcť vyrovnať, pretože každá etapa sa dá ľahko vysvetliť.
Skúsili ste uvariť šalát s repou a vlašskými orechmi podľa vyššie uvedeného receptu? Rozumeli ste všetkému v popise a mali ste pri procese varenia nejaké ťažkosti? Aké ďalšie prísady boli pridané a ako podávate taký šalát? Je zaujímavé dozvedieť sa o svojich kulinárskych zážitkoch v komentároch.