Teplý fazuľový a kukuričný šalát 🍲

Kuchynské spotrebiče a riad: panvica, nôž, strúhadlo, krájacia doska, varná doska, lyžica.

Zložky

Krokové varenie

1. Na tento teplý šalát použijeme mrazené zelené fazule. Pošleme do ohňa hrniec s vodou, necháme vrieť. Pridať 0,5 lyžičky. soľ a zalejeme 400 g zelenej fazule.
   
2. Potom, čo voda znova povarí, fazuľu povarte 5 minút. Počas takejto doby varenia sú struky strukov mäkké. Ak chcete, aby boli chrumkavé, varte nie päť minút, ale tri. Po varení vyhoďte zelené fazule do cedníka, opláchnite studenou tečúcou vodou, nechajte nadbytočnú tekutinu odtiecť a nechajte ju na požiadanie. Čistíme dve cibule, opláchneme a nakrájame na tenké polkruhy.
   
3. Čistíme tri strúčiky cesnaku, opláchneme, nakrájame veľmi jemne alebo cesnakom prejdeme.
   
4. Umyte malú zväzok petržlenu, osušte papierovými utierkami a jemne nasekajte. Okrem petržlenu môžete pridať ďalšie bylinky, napríklad koriander alebo kôpr.
   
5. Na wok panvici opečieme všetky ingrediencie tohto teplého šalátu. Z nejakého dôvodu sa ukázalo, že sú neuveriteľne chutné. Môžete urobiť to isté alebo použiť inú panvicu, ktorá je doma. Posielame panvicu do ohňa, nalejeme 2 - 3 polievkové lyžice rastlinného oleja, nechajte ju zahriať. Cibuľu posúvame na panvicu a opečieme do zlatohneda, občas sa premiešame.
   
6. Pridajte cesnak a povarte ďalšiu minútu. V tomto okamihu otvorte konzervovanú konzervovanú kukuricu s hmotnosťou 340 g a z nej odtečte prebytočnú tekutinu. Na panvicu pošleme zelené fazule a kukuricu, premiešame ich a smažíme tri minúty.
   
7. Pridajte soľ do šalátu, čierne korenie podľa chuti, všetko zamiešajte. Potom pridajte nasekanú petržlenovú vňať, 25 ml sójovej omáčky, 20 ml citrónovej šťavy, všetko premiešajte a nechajte zahriať ďalšiu minútu. Upozorňujeme, že sójová omáčka sama osebe je slaná, preto nepridávajte veľké množstvo soli. Teplý šalát so zelenými fazuľkami je pripravený. Servírovaciu misu zakryte listami šalátu a šalátom. Podávajte okamžite v teple, takto sa ukázalo, že je čo najchutnejšie.
   

Video recept

Niektorí ľudia radšej sledujú videozáznamy, ak sa chcú zaoberať prípravou jedla vo všetkých jeho detailoch. Ak patríte do tejto kategórie ľudí, prečítajte si tento video recept. Dozviete sa, v akom poradí a v akom stave sú ingrediencie vyprážané. Pochopte, ako chutné výsledné jedlo dopadne.

Teplý šalát zo zelených fazúľ podľa tohto receptu je veľmi chutný a krásny. Môže sa podávať nielen na rodinnú večeru, ale aj pre hostí.