Kuchynské spotrebiče a riad:
- sterilné poháre;
- panvu;
- nôž;
- strúhadlo;
- board;
- švový stroj.
Zložky
| uhorka | 3 kg |
| Paprika | 1 kg |
| paradajka | 2 kg |
| cesnak | 200 g |
| Rastlinný olej | 1 stoh |
| cukor | ½ stohu. |
| soľ | 3 lyžice. l. |
| ocot | podľa chuti |
Krokové varenie
- Paradajky a kôra z hlavy.
- Papriky sa olúpajú zo semien, stoniek a nakrájajú na malé kúsky.
- Kockové paradajky.
- Pridajte cukor a soľ na panvicu s paradajkami a paprikou.
- Pečieme na plyn, od varu varíme 20 minút. Príležitostne zamiešajte. Uhorky nakrájajte na tenké plátky. Cesnak nastrúhajte na strúhadle. Po 20 minútach sme do panvice vložili uhorky. Miešajte a varte ďalších 5 minút. Pridajte cesnak a slnečnicový olej. Zamiešame.
- Obsah panvice rozložíme do sterilných pohárov. Do každej nádoby pridáme aj jednu čajovú lyžičku octu.
- Poháre sterilizujeme po zatvorení viečok asi 10 minút. Rozbaľte plechovky a máte hotovo!
Varenia varenia
Nie každý rád pripravuje západ slnka na zimu. Toto podnikanie je časovo náročné a vyčerpávajúce. Výhodou švov je však to, že v zime nemusíte myslieť, že konzumujete málo vitamínov. Šitie vám umožní jesť celé varené jedlá v pohári. Viete, z čoho boli vyrobené a viete, že neexistujú žiadne škodlivé látky.
Aby ste mohli robiť plátky takého plánu, nepotrebujete toľko času, ako je napríklad švovanie uhoriek a paradajok. Len pár hodín a vaše západy slnka sú pripravené! A čo je najdôležitejšie - v dôsledku toho budete mať veľa chutných šalátov, ktoré môžete jesť celú zimu. Z množstva ingrediencií v tomto recepte dostanete 10 plechoviek výberov s chutným a zdravým šalátom z uhoriek. Tento šalát sa najčastejšie nazýva gruzínsky.
Video recept
V tomto videu sa dozviete, ako variť na zimu vynikajúci gruzínsky šalát z uhoriek. Autor videa hovorí o tom, ako pripraviť šalát a ako previnúť plechovky tohto šalátu na zimu. Pekný výhľad!